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1～13 件を表示／全 13 件

I.NO.M 口コミ170件フォロワー98人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

0

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あとじ口コミ137件フォロワー5人

2.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/10 更新）1回目

また来たい店

カウンターが広い、リーズナブル、魔王の一升瓶がボトルでおいてあった。地元の人の店

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双子座計画口コミ224件フォロワー54人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2017/08訪問1回目

仕入にこだわる店主の正統派握りはCP高し

八戸三社祭りで人気店が予約一杯な時期、隠れ家的なこちらの寿司屋を訪問。

場所はみろく横丁の斜め向かいという絶好のロケーションながら、派手なカラオケビルに密やかに佇むこちらは穴場かも知れない。
...

0

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食いしん坊のんち口コミ1649件フォロワー563人

3.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP4.7
酒・ドリンク3.6

2017/07訪問1回目

八戸で爽やかなイケメン大将の握る繊細でコスパ抜群なお寿司屋さん(o^^o)

八戸で夜ごはん食べはやはりお寿司にってリクエストありました(o^^o)

青森のお友達情報によるとこちらのお店のお寿司が美味いって聞き早速予約しました(o^^o)

カウンターのみの清潔...

2

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©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3363件フォロワー5653人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.0
サービス3.9
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2017/04訪問3回目

お任せにぎりが参千圓也の良心価格…『すし匠大沢』

お任せにぎり十二貫参千圓也の良心価格の『大沢』さんへの再訪です｡今回もいつもの通り『お任せにぎり』をオーダーし春らしいジャケットの『澤の花』と『駒泉』とともに戴きました。握りは本九絵からはじまり椎茸...

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anima80 口コミ653件フォロワー1341人

3.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス4.2
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2017/04訪問1回目

お値段が良心的で、ついに私が禁断の境地に…『すし匠大沢』

【2017/4】
県外のお友達の来八記念、１軒目は八戸で絶大な人気の居酒屋さん。二軒目は、すし匠大沢さん。私は、お寿司が食べれないのですが友達がつまみもあるからと。今日は泊まれないゆえ、ノンアルコ...

4

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©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3363件フォロワー5653人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.0
サービス3.9
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2016/10訪問2回目

全てはお客様ファーストの気持ちから…『すし匠大沢』

八戸の街中で軽く寿司を摘まんで一杯やりたい気分になった時には迷わずに足を向けさせていただく店が當店『すし匠大沢』さんです｡カウンター10席だけの小体の店ではありますがツボを抑えた日本酒の品揃えに加え...

6

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©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3363件フォロワー5653人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.0
サービス3.9
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2016/06訪問1回目

八戸の街中で『すし』なら…『大沢』

ひと月ぶりの『大沢』さんへの再訪です｡當日も『おまかせにぎり』十二貫に『鉄火巻』を追加､松山三井100㌫で仕込まれた高知の『南』に大好きな『雁木』の夏辛口純米とともに『おまかせにぎり』をいただきました...

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函館コンシェルジェ口コミ73件フォロワー16人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2015/09訪問1回目

本格的な寿司店

八戸は海の幸に恵まれているのに、本格的な寿司店が多くないように思います。その中で、八戸では10年ぶりに（店主談）本格寿司店に参入。2015年2月にアイエスビルに移転して本格寿司店になりました。

...

0

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syokujidaisuki 口コミ5420件フォロワー4516人

3.3

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2015/06訪問1回目

落ち着いた雰囲気のカウンター寿司店

八戸の街中に雰囲気のいい寿司屋さんが出来たと家内が友人から聞きつけ
前回帰省した時にも一度伺ってみたが休みでしたので今回は電話で確認し
義母を含め３人で晩ごはんを食べて帰ろうと初訪問
場所は八...

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しんにゃ～口コミ38件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

職人さんの技を感じさせる素敵なお寿司を頂けます！頂いた全ての寿司のどれもが、絶品。大将の

職人さんの技を感じさせる素敵なお寿司を頂けます！
頂いた全ての寿司のどれもが、絶品。

大将の雰囲気もお店の雰囲気も大変素晴らしく
八戸に来たらまた来たいお店となりました！

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般若さん口コミ20件フォロワー1人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/03 更新）1回目

めちゃうまい
新鮮なだけではなくきちんと味がある
カウンターのみでお店の雰囲気もおしゃれ

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美味しい　やっほ～口コミ12件フォロワー1人

2017/02訪問1回目

八戸の夜

出張で八戸に。一人で夕食を食べるため、せっかくなら大好きなお寿司でも思いネットで探して来所。
カウンターだけの、落ち着いた清潔感のある店内でした。
大将と女性の方〔たぶん、大将の奥様と思われる〕の...

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このお店は「八戸市鷹匠小路4」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	リニューアルすし匠大沢（スシショウ　オオサワ）リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗は鮨割烹大沢をご参照ください。
ジャンル	寿司
住所	青森県八戸市六日町35 アイエスビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「八戸市鷹匠小路4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR本八戸駅から徒歩16分本八戸駅から893m
営業時間	■営業時間 [月～木] 18:00～24:00 [金・土] 18:00～26:00 [日・祝]予約にて営業 ■定休日日曜日・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数

10席

（カウンター席のみ）

個室

無

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年2月
備考	移転オープン
お店のPR	熟成させた魚は「にぎり寿司」で。カウンターで過ごす上質なひととき鮮度だけでなく熟成させることで旨みを引き出した四季折々の海の幸。【すし匠　大沢】は、旬の魚をおいしいタイミングでいただくことができます。中でも「にぎり寿司」はおすすめの一皿。鮮魚ならではの歯応えを楽しんだり、熟成し凝縮された旨みを味わうことも。魚を知り尽くした料理人ならではの料理を堪能できます。種類豊富なお酒も魅力のひとつ。地酒をはじめ、ワインとお寿司のマリアージュを楽しんでみては。ワインの酸味や...香りがお寿司の味わいをさらに引き立てます。カウンター席のみの店内は料理人との会話も楽しく、好みの味わいを伝えるとリクエストに応じてくれることも。上質なひとときを過ごすことのできる、おすすめの一軒です。
初投稿者	syokujidaisuki（4516）
最近の編集者	yuta@仙台（0） ... 店舗情報（'16/11/16 19:08）函館コンシェルジェ（16） ... 店舗情報（'15/09/03 22:18）編集履歴を詳しく見る