細部にまでこだわりを感じる本格手打ち蕎麦 : 鶴よし

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
日曜日の夜・月曜日

この口コミは、ほん★だまさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

ほん★だま

ほん★だま(259)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・青森県

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/09訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

細部にまでこだわりを感じる本格手打ち蕎麦

八戸市十六日町にある蕎麦屋。平日の13時前に訪れたところ、先客の姿はなく、カウンター席へと案内された。店内はカウンター席が8席、奥にも席があるようだった。和風モダンな感じの店内は、席間が広く落ち着いて食事のできる雰囲気で心地よかった。また、最初にいただいた蕎麦茶が非常に香り高く、ちょっと感動した。メニューを見ると、冷たい蕎麦が10種類、温かい蕎麦が5種類。天ぷらや酒の肴も充実している印象。

オーダーしたのは「せいろそば」と「野菜天ぷら」。実は「二色せいろ」と「たこ天ぷら」をいただきたかったのだが、限定三枚の太打せいろが品切れ、たこが漁の前ということでオーダーを変更した。提供までは10分ほど。先に「せいろそば」が、ほどなくして「野菜天ぷら」が提供された。細く美しい蕎麦は香りが良く、瑞々しくて甘みも強い。しっかりめの歯ごたえも自分好み。量はやや少なめに感じ、男性であれば大盛りにした方が良いかも。辛汁は鰹節の香りが非常に良く、甘さ控えめの辛口。これも自分好みの汁。薬味は本わさび、ねぎ、大根おろし。いずれも質の高さを感じるものだった。天ぷらは茄子・ししとう・椎茸・さつまいも・かぼちゃ・いちじく。合わせ塩とレモンが添えられている。揚げたて熱々で素材の良さも感じられた。いちじくの天ぷらは初体験で面白かった。お口直しにと提供された黒豆の煮物はふっくらとした仕上がり。蕎麦湯は最初はさらっとしていたが、底の方はドロッとしており、変化も楽しめた。香りのよい蕎麦湯で、全て飲み干した。

お会計は1,450円。メニューの表示価格は税込。細部にまでこだわりを感じる本格手打ち蕎麦に大満足。価格設定はやや高めだが、それに見合った質だと感じた。今回品切れだった太打せいろや、季節限定の鴨せいろなどもいつかいただいてみたい。

ごちそうさまでした。

  • 鶴よし -
  • 鶴よし - 野菜天ぷら(600円)

    野菜天ぷら(600円)

  • 鶴よし - せいろそば(850円)

    せいろそば(850円)

口コミが参考になったらフォローしよう

ほん★だま

ほん★だま

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ほん★だま(259)さんの他のお店の口コミ

ほん★だまさんの口コミ一覧(652件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 鶴よし
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0178-43-2020

予約可否

予約可

住所

青森県八戸市十六日町44

交通手段

本八戸駅から955m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土] 11:30~14:30 17:30~21:00 [日] 11:30~16:00

日曜営業

定休日

日曜日の夜・月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

20席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

駐車場

5台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://tsuruyoshi.net/

初投稿者

夏の夜の夢夏の夜の夢(7)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「鶴よし」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

八戸×そば(蕎麦)のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1位

    やぶ春 - 料理写真:山せいろう 1450円(山かけご飯が別で来ました)

    やぶ春 (そば)

    点数: 3.48

    [ 口コミ 16 ]

  • 2位

    鶴よし - 料理写真:

    鶴よし (そば)

    点数: 3.47

    [ 口コミ 20 ]

  • 3位

    番丁庵 - 料理写真:田野畑産岩手鴨使用、冬季人気№1。

    番丁庵 (そば、天ぷら、日本酒バー)

    点数: 3.42

    [ 口コミ 10 ]

  • 4位

    かしわ木 - 料理写真:せいろ

    かしわ木 (そば)

    点数: 3.32

    [ 口コミ 15 ]

  • 5位

    そば処 おきな - 料理写真:鴨せいろそば

    そば処 おきな (そば、うどん、天丼・天重)

    点数: 3.32

    [ 口コミ 10 ]

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ