この口コミは、balanceanddeeprespirationさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

balanceanddeeprespiration 口コミ292件フォロワー479人

4.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.7
酒・ドリンク3.3

2018/10訪問1回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.7
酒・ドリンク3.3

￥8,000～￥9,9991人

白銀『カーサ・デル・チーボ』彩りと一皿一皿の一体感は感動！

この日は八戸をぶらぶらしていました。美味しそうだなとおもってBMを眺めていました。これは予約しようと予約して、さっとひとり伺いました。（もうディズニーランドでもひとりでいける力がついてきたかもしれません）

白銀からタクシーと思ったもののタクシーなし、予約に遅れそうということで、めっちゃあるきます！歩くこと15分は無理かも、20分か30分あるいたと思います。

到着。落ち着いた素敵な店内です。テーブルもきりっとしていて、ちょっとしたお庭のラインティングも素晴らしい！

頂いたのはコース。ここは最初から、もう美味しかった。写真と記憶ベースなのでかなりの高確率で間違っているかと思います。

まずは、確か…鮟鱇のテリーヌトマトピューレ。前菜盛り合わせは一番が右がホヤのカルピオーネ、次がわすれましたが季節の何かだったと思います。その隣が蛸のテリーヌ？で一番左がサーモンだったかと思います。

私の場合、前菜とかは、彩り重視だなぁで終わってしまうことことが多いのですが、そういうことではなく、本当に美味しかったです!!

次は八戸で揚がったハモ（あつみのある”あなご”とご説明頂いたような記憶です）とフォアグラのテリーナ下にレンズ豆だったかな。食べごたえがあり、ちょっと大きいなという印象でしたが、したのソースがすごい美味しかったのでペロリでした。

次はたぶん、甘？鯛にしらうおのフリットだったと思います。どちらもカリカリなので、しらうおはフリッとでなくてもいいのでは？と思った記憶があります。

次はひら蟹の細めパスタ。程よい蟹の身がきくらげの食感と合い、カラスミがマッチした一皿。こちらも黄色が美しくもあり美味しかった一皿です。

次は、確か千葉勝浦？の伊勢海老の太めパスタだったと思います。頭のエビ味噌をいただきながら、美味しく頂きました。（少々頂きにくかったのですが。フィンガーボール？を出していただいたのも印象が良かったです）

最後は、鴨肉にオータムトリュフを添えての一皿。これがめっちゃ美味しかったです。
個人的に鴨が好きなわけでもなく、単に鴨が美味しかった、というわけではなくて、自分ではよくわからないんですが、鴨にこのソースがめっちゃ合うし、

鴨やトリュフ単体がうまいと思うことはあると思うのですが、
ド素人ながらにも、皿の一体感、非常に完成度が高いなと感じました!!!

ドルチェはティラミス、ティーは普段は飲まないローズヒップティー（たしか？）を気分がいいので頂きました。

さてお会計はというと、え？コースでワイン2杯（680円,580円）9千いかないくらいでした。
近くにいき機会があればぜひ再訪したいお店です。
本当にご馳走様でした!!!　

P.S　八戸までタクシーで帰宅しましたｗ

5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94536360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94536360","content_type":"ReviewImage","content_id":94536360,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94536363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94536363","content_type":"ReviewImage","content_id":94536363,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535742","content_type":"ReviewImage","content_id":94535742,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94536355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94536355","content_type":"ReviewImage","content_id":94536355,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535744","content_type":"ReviewImage","content_id":94535744,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94536357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94536357","content_type":"ReviewImage","content_id":94536357,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535750","content_type":"ReviewImage","content_id":94535750,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535752","content_type":"ReviewImage","content_id":94535752,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535755 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535755","content_type":"ReviewImage","content_id":94535755,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535757 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535757","content_type":"ReviewImage","content_id":94535757,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535758 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535758","content_type":"ReviewImage","content_id":94535758,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535763","content_type":"ReviewImage","content_id":94535763,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535766","content_type":"ReviewImage","content_id":94535766,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535768","content_type":"ReviewImage","content_id":94535768,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-94535770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-94535770","content_type":"ReviewImage","content_id":94535770,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-91684211 .js-count","target":".js-like-button-Review-91684211","content_type":"Review","content_id":91684211,"voted_flag":null,"count":84,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

balanceanddeeprespiration

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

balanceanddeeprespirationさんの他のお店の口コミ

冨所（御成門、汐留、大門 / 寿司）

御成門『冨所』美味しい鮨を食べたい...

4.6

訪問： 2020/10
すが弥（赤羽橋、麻布十番、芝公園 / 寿司）

赤羽橋『鮨すが弥』どれもとても美...

4.4

訪問： 2020/10
とんかつとん平（巣鴨、千石、駒込 / とんかつ）

巣鴨『とん平』巣鴨で長く続く駅前近...

3.5

訪問： 2020/09
カリフォルニアラウンジ（矢向 / ステーキ、焼肉、居酒屋）

矢向『カリフォルニアラウンジ』お...

3.7

訪問： 2020/09
焼鳥うの（奥沢、自由が丘、田園調布 / 焼き鳥）

奥沢『焼鳥うの』安定の美味しい焼鳥

4.6

訪問： 2020/08
石井（麹町、永田町、半蔵門 / 焼き鳥）

麹町『石井』最高の火入れでジューシ...

4.5

訪問： 2020/08

balanceanddeeprespirationさんの口コミ一覧（292件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カーサ・デル・チーボ（casa del cibo）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5570-8120
予約可否	完全予約制予約は前日まで。カウンター、フロアー、個室から選択。変更・キャンセルは前日午後2時まで受け付けます、当日キャンセルはキャンセル料金を頂く事があります。
住所	青森県八戸市湊高台1-19-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	平和病院前バス停下車徒歩2分、湊病院前バス停下車徒歩8分八戸線白銀駅下車徒歩20分　タクシー利用８分白銀駅から1,680m
営業時間	火・水・木・金 18:45 - 22:00 土 12:00 - 15:00 18:45 - 22:00 月・日定休日 ■ 営業時間 Lunch 12：15～お食事一斉スタートとなります【ランチタイムは土曜のみ・近県のお客様のみ2名様～受け付けております】 Dinner 19：00～お食事一斉スタートとなります
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810519164527 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	12席（カウンター4席フロア半個室１卓、個室2卓）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）個室は最大8名様まで。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前に3台、店斜め前に約3台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様連れは個室でお願いします。
ホームページ	http://www.casa-del-cibo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Kasaderuchibo/ https://www.instagram.com/casa_del_cibo
オープン日	2011年5月7日
電話番号	0178-20-9646
備考	営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承ください。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day. アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	liontops（1）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム