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会席料理@本八戸
八戸での宴。
地物の魚介類を中心に、山や里の旬の食材をつかった会席コースを頂きました。
蔵元も多く存在する土地柄、様々な地酒が更に彩を添えます。
宴は否応なしに盛り上がり、盛況のうちに手打ちとなりました。
倉石牛のすき焼き、良かったなあ。
割烹@本八戸
八戸の中心部。
鷹匠小路にある割烹。
取引先の方のアレンジで数年ぶりに再訪。
海・山・里の旬の食材を堪能しました。
画像はありませんが、
倉石牛のステーキと松茸と鱧のお吸物が美味かった。
松茸ごはん(栗入り)or 栗ごはん(松茸入り)?
これは栗の甘みと松茸の香りが際立った一品。
食事の前に供された箸休めのチーズ盛り合わせは
ちょっとしたハズし技。
日本酒やウィスキーにもよく合いました。
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Gianni Giannini
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店名 |
割烹金剛
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0178-46-3322 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
本八戸駅から909m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) |
席数 |
80席 |
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個室 |
有 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ |
https://kongou-group.com/%E5%BA%97%E8%88%97%E6%83%85%E5%A0%B1/#kappou |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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"日本海軍が初の超弩級巡洋戦艦として発注した金剛型の1番艦。イギリスに発注された最後の主力艦である。太平洋戦争で使用した唯一の外国製戦艦であった"(抜粋)
その戦艦名を店名に冠する、八戸の老舗割烹での会食です。仲居さんに店名の由来を伺ったら、戦艦に肖ったものだと教えて頂きました。
帰り際に気づきましたが、受付のところに戦艦金剛の写真が掲げられてました。