- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0178-46-0311
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
鯖に命かけてますというお店とか、どういう鯖がいただけるんでしょうか
-
{"count_target":".js-result-Review-788318 .js-count","target":".js-like-button-Review-788318","content_type":"Review","content_id":788318,"voted_flag":null,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
にょろ55
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
にょろ55さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
喫茶 麻
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、食堂、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-46-0311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森バス、根城小学校前バス停下車1分 長苗代駅から1,544m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
鯖寿司はお取り寄せができます。このお店のHPにある八戸ニューシティホテルのHPから購入できます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
こちらも、青森放送「あっと＠なまてれ」からネタ探しをいたしました。何のことはないビジネスホテルの喫茶なんですが鯖については命かけてますということとか。こちらの前にお伺いいたしましたもりきさんから、バスで210円で来ることができました（タクシー使わなくってよくて助かりました・・・というか八戸には流しのタクシーが少ないです）
さて、バスを根城小学校前で下りますとすぐに八戸ニューシティホテルが見えます。こちらのお店はその1階、普段は喫茶なんですがランチタイムだけは食事ができるってことなんです。さてこちらで有名なのは鯖料理、種差海岸辺りで揚がる鯖が「虎鯖」というんだそうでしてこれを丁寧に扱って鯖味噌、鯖塩焼、あるいは鯖寿司へと仕上げていくそうです。
鯖味噌は梅漬・地元の味噌を使った調味料を合わせるのはなんと2日目、なんと3日かけて作るとのことです。また、鯖寿司は鯖に塩をふりかけて2段干しをし、酢に漬けるという手の込んだ作業らしいです。アタクシ注文は鯖寿司定食といたします。
メニューは他にも普通の定食メニューなどもあるまあ定食屋さんといっていいでしょうね。結構お客さんは入っていますよ。さて出てまいりました鯖寿司定食、鯖寿司8切れに青菜のお浸し、豚汁、豆腐というおかずです。鯖寿司をいただきますとこれがむちゃくちゃ旨いですねぇ。鯖は2度締めしているっていうのにまだふっくらとしていますし、酢の感じはまったく感じません。脂ののった鯖というところで美味しいですよ。
いままで、有名な焼き鯖寿司とかいろいろと鯖のお寿司はいただきましたがまったくそれらとは異なる鯖のお寿司っていう感じでした。手がかかっているというのを実感いたしましたよ。
評価のほうは一般のメニューは普通の定食屋さんなんですが、鯖に限っていいますとこれ以上の鯖寿司はないんでないかと勝手に思い、一応高評価といたしました。もっと美味しい鯖寿司を見つけたら評点の調整は入ると思います。ただこの評点は鯖寿司に対する評価ということですのでご了承くださいまし。