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銀さば料理堪能コース
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yama0117
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店舗基本情報
| 店名 |
サバの駅
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-24-3839 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR本八戸駅（南口）から、徒歩14分 本八戸駅から823m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター11席、テーブル4席、個室5部屋30席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） 予約をすれば１６名様まで貸切宴会可能 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに駐車場有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年6月6日 |
| 備考 |
2009年6月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日青森県の八戸に行った時に、夕方夕食をとってからホテルに帰ろうという話になり、どこで食べようか話をしていた時に、こちらの八戸のあたりでは八戸前沖サバというブランド鯖があることを前に聞いたことがあって、それをぜひ食べてみたいと思い食べログで探してみたところ、こちらの「サバの駅」さんを見つけて、ネーミングが面白かったのでお店に伺ってみることにしました。
ホームページを見ると八戸前沖サバの料理が堪能できるという事だったので伺ってみたという感じですね。
場所的には本八戸の中心街のどこかだと思うのですが、地理不案内でよくわかりませんでしたがカーナビを頼りに伺って、お店には駐車場がないということで近くの有料駐車場に車を入れてお店に伺ったいう感じになりましたね。
今回は前もって電話で予約をしてから行ったのですぐに座れましたが、食事が終わって帰る頃にはお店は満員になっていてかなりの盛況ぶりだったという感じのお店ですね。
予約をしたときにコースで予約を入れておくのかと思ったのですが、お店に伺ってから料理を頼めば良いという事だったので、お店に伺ってからメニューを見て料理を頼むという感じになりましたね。
ですが結局のところは八戸前沖サバの料理が8品ついた銀サバ料理料理堪能コースをお願いしてしまいました。
コースの料理のようのものなので、あらかじめお願いしておいても良かったかなという感じでしたが、それはそれで良かったのではないかと思います。
コースは
お通し
銀さば串焼き
つくね塩焼
づけ、みそ〆、しめさば
サバのトマト煮
銀サバ棒鮨
サバ出汁せんべい汁
で私的には食べたことのないものが多く興味が湧くものがとても多かったと思いますね。
またどれをとってもおいしかったと思いますし、八戸前沖サバの時期というのはよくわかりませんでしたが、今回のいただいたものに関しては脂が乗っていたのではないかと思います。
特に銀サバ串焼きは脂のノリが最高で、1口食べただけで味の良さを堪能できるという感じの串焼きだったと思いますね。
また鯖のトマト煮と言うのは初めて食べましたが、トマトの酸味と鯖の味がよく合っていて、鯖の味噌煮の代わりに出てきたと思うのですが、こういう味の鯖の料理は初めていただいてかなり新鮮な感じがしましたね。
また鯖の漬けや、みそじめも初めていただきましたがなかなか良い味でとても食べやすかったと思います。
サバ出汁せんべい汁もなかなか良いだしが出ていたと思いますし、久々に堪能できるさば料理を食べてかなり満足できたという感じですね。