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往時の神田藪をしのぶ八戸 やぶ春
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
やぶ春
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本八戸駅から284m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （4人座敷３つ、4人テーブル3つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あの東京の蕎麦屋・三大藪の老舗・神田藪蕎麦で
修行をされたご主人が八戸で出され八戸でも既に老舗のお店。
神田藪はつゆは洗練された上品な味ながら
現在、蕎麦自体が全く。。。というのが偽らざる気持ち。
久々青森・八戸までやって来ましたよ。いざ食べたいー 出陣～
まずは出汁巻きを注文。
玉子は柔らかくってお出汁の染み出る美味しい玉子！！
蕎麦の実が乗り、ふんわりしてジューシー。
ビールを飲みつつ、このお店は美味しいに違いないと
密かなる確信を抱く。
即座に天せいろうを注文。
天ぷらはさっぱりと神田譲りか香る天ぷら。
海老天は２本
蕎麦は 美味しい！！ 幸せな気持ちに。
そば粉の香りがきっちりする藪！！
切れずに歯応えもしっかり残る風味豊かなお蕎麦。
青森で藪だ！！ まちがいない。美味し～い
つゆは正直にはもうちょい藪らしく辛くてもいいぐらい。
ほんの少しだけ甘さの香る柔らかいつゆ。これはこれで美味しい。
東北の地域がら、独自に変えられたのでしょうが美味しい
蕎麦に合うつゆです。
ただここで、私はこのお店。知人よりそば屋さんでは
「飛び道具」の天茶が美味しいと聞いていたのでした。
夜にはないという昼メニュー
天茶漬けせいろうセットをお願いしたところ
質問に何でも答えてくださる優しい
店長さんが快諾してくださり
「遊びで楽しんでもらうことを目的に昼に出してるんです」という
天茶漬けを出してもらいました。
お蕎麦は同じくもちろん、笑いが止まらない旨さ。
これなんだよなぁ。お蕎麦屋さんに求める
高級まで行かないながらの美味しさって。
天ぷら香る、蕎麦つゆの風味豊かな
心に染み渡る美味しさ。絶品！！
手軽という悪い意味では決してなく
高級すぎない気軽さを持った古き良き時代の
雰囲気を漂わせる美味なる蕎麦屋さんです。
蕎麦 ４．４点
つゆ ４点
その他 ４．４点
トータル４・５点です。
「往時の神田藪」その雰囲気をしのぶことのできる
八戸に息づく素敵なお店です。