上品に仕立てた二八蕎麦ですが 地域がらか汁の味が少し濃いかな? : やぶ春

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
月曜

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syokujidaisuki

syokujidaisuki(3496)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・宮城県

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2014/09訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 3.2
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

上品に仕立てた二八蕎麦ですが 地域がらか汁の味が少し濃いかな?

八戸に美味しい蕎麦が頂ける店があると聞き
伺ったのは駅から市役所に向かい左手にある蕎麦屋「やぶ春」さん
この道は繁華街への行き帰りでたまに利用しますが
通りからお店が少し引っこんでるので今まで気が付かなかったお店です

人気店と言うことなのでお店の開店に合わせて訪問
お店の前に駐車場があるので便利ですが狭いので
早い時間に伺わないと止められないでしょうね

暖簾をくぐりお店へはいると
奥様?が「いらっしゃいませ~♪」
接客はお一人のようです

メニューは手軽に頂けるお昼専用も
蕎麦の世界は 詳しく分かりませんが
お品書きに拘りがあるのか?伝統なのか?
少し個性を感じるメニュー

頂いたのは
■せいろ蕎麦と天茶のセット
家内は
■鴨せいろ

注文する頃は まだオープン直後でしたので
客の姿はありませんでしたが
しばらくすると 続々といらっしゃるお客さん
八戸市も蕎麦屋さんが少ないということもありますが
さすが噂通り人気店のようですね

しばらくして
家内の「鴨せいろ」と私の「せいろ」が到着
「鴨せいろ」は良い香りを漂わせていて美味しそうです
山葵は本山葵なのか汁に薬味を入れていくと香りが立ちます
二八蕎麦で色は薄めで上品な仕上がりですが
しっかりとしたコシが感じられる喉越しと言いたいところですが
私は啜る派では無く、モグモグ派なので(笑)
噛みごたえのある蕎麦です
汁は地域がらで しょうがない事ですが
少し しょっぱい気がしますが これは仕方ないんでしょうね青森県ですから…
天茶漬けはカラッと揚がった胡麻の香りが感じる芝エビの天ぷら
衣の色からもごま油を使われているようで
地方にしては値段的に高めですが
本山葵や胡麻油などを使われていることを加味すると
逆に安いのかもしれません

蕎麦も時期的に微妙なところ
新蕎麦の張り紙が無かったので、こちらはまだなのか香りは弱かったように思いますが
丁寧な仕事をされているお店のように感じた蕎麦の仕上がりでした

美味しく頂きました
ご馳走様でした

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店舗基本情報

店名 やぶ春
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0178-43-8612

予約可否

予約可

住所

青森県八戸市内丸3丁目5-8

交通手段

本八戸駅から282m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00
17:00~20:00

11:30~20:00(土・日曜、祝日)

夜は予約制

定休日

月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

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席・設備

席数

24席

(4人座敷3つ、4人テーブル3つ)

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

sugurufa2sugurufa2(74)

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