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店名 |
番丁庵(手打そば番丁庵)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
0178-22-7767 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「八戸市番町23」から移転しています。 |
交通手段 |
本八戸駅より徒歩15分 本八戸駅から570m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 (カウンター5席、テーブル30席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1991年5月8日 |
お店のPR |
こだわりの蕎麦が活きるシャレた空間。酒と肴に手打ち蕎麦。
北海道摩周産の石臼で挽いた全粒粉を使用し、そば粉9割+割り粉1割と冷水で打つそばです。醤油は奥多摩、昆布は北海道南真昆布、節は土佐の枯れ節、みりんは昔仕込み本みりん、化学調味料、添加物は使用していない安全安心なそばです。 「酒と肴に〆はそば」と言うように、日本酒30種、焼酎、ワイン、ビールなど取り揃え、酒肴も和食、洋食、ちょっぴり中華など創作料理があり、お酒を存分に楽しめます。 |
初投稿者 |
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本八戸には夕方に着きました。今夜は蕎麦と決めてお店を探すとこちらが見つかりました。
少し奥まった場所にある綺麗なお店。店内にはジャズサックスが流れていました。
メニューのつまみは充実しています。
最初に にしんの山椒漬け。身欠き鰊の上に山椒の葉がたっぷり。とても美味しいです。八戸らしい料理ですね。
そば屋の焼き鳥。使っているのは純和鶏だそうです。鶏に加えて葱が沢山。ちょうど ねぎまのたれを皿に盛った感じです。なかなか行ける。
ビールが無くなったので締めの蕎麦。看板の南部殿様そばと思ったのですが、残念ながら売り切れでした。
それで辛味大根せいろにしました。蕎麦は細身です。辛口のつゆに辛味大根を入れて頂きました。田舎蕎麦が好きな自分からすると、ちょっと上品過ぎる仕上がりの蕎麦でした。
器をじっくり見ていて気がついたのですが、ご主人はかなりの趣味人です。小さな皿は蛸唐草の松竹梅や飛び鉋の青花。凝った造りです。聞くと器は自分で焼いているとのことでした。店頭には円空秘仏のポスター。そして店内には円空仏のレプリカ。多くのお客さんは気にも留めないと思いますが、数寄者の私は見ていて飽きませんでした。
次の機会には南部殿様そばを頂きたいと思います。また来ますね。