Name: 番丁庵
Address: 番町8-4 キムタクビル1F, 八戸市, 青森県, 0310031, JP
Telephone: 0178-22-7767
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.29

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Akio I 口コミ3,396件フォロワー1,219人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2022/07訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

￥2,000～￥2,9991人

趣味人が作る蕎麦と料理

本八戸には夕方に着きました。今夜は蕎麦と決めてお店を探すとこちらが見つかりました。

少し奥まった場所にある綺麗なお店。店内にはジャズサックスが流れていました。

メニューのつまみは充実しています。

最初ににしんの山椒漬け。身欠き鰊の上に山椒の葉がたっぷり。とても美味しいです。八戸らしい料理ですね。

そば屋の焼き鳥。使っているのは純和鶏だそうです。鶏に加えて葱が沢山。ちょうどねぎまのたれを皿に盛った感じです。なかなか行ける。

ビールが無くなったので締めの蕎麦。看板の南部殿様そばと思ったのですが、残念ながら売り切れでした。

それで辛味大根せいろにしました。蕎麦は細身です。辛口のつゆに辛味大根を入れて頂きました。田舎蕎麦が好きな自分からすると、ちょっと上品過ぎる仕上がりの蕎麦でした。

器をじっくり見ていて気がついたのですが、ご主人はかなりの趣味人です。小さな皿は蛸唐草の松竹梅や飛び鉋の青花。凝った造りです。聞くと器は自分で焼いているとのことでした。店頭には円空秘仏のポスター。そして店内には円空仏のレプリカ。多くのお客さんは気にも留めないと思いますが、数寄者の私は見ていて飽きませんでした。

次の機会には南部殿様そばを頂きたいと思います。また来ますね。

2

辛味大根せいろ

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にしんの山椒漬け

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そば屋の焼き鳥

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細身で上品

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瓶ビール

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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蕎麦を打つ部屋

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店内

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外観

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	番丁庵（手打そば番丁庵）
ジャンル	そば、天ぷら、日本酒バー
予約・お問い合わせ	0178-22-7767
予約可否	予約可
住所	青森県八戸市番町8-4 キムタクビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「八戸市番町23」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	本八戸駅より徒歩１５分本八戸駅から570m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 火定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	35席（カウンター５席、テーブル３０席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.banchouan.com/
オープン日	1991年5月8日
お店のPR	こだわりの蕎麦が活きるシャレた空間。酒と肴に手打ち蕎麦。北海道摩周産の石臼で挽いた全粒粉を使用し、そば粉９割＋割り粉１割と冷水で打つそばです。醤油は奥多摩、昆布は北海道南真昆布、節は土佐の枯れ節、みりんは昔仕込み本みりん、化学調味料、添加物は使用していない安全安心なそばです。「酒と肴に〆はそば」と言うように、日本酒３０種、焼酎、ワイン、ビールなど取り揃え、酒肴も和食、洋食、ちょっぴり中華など創作料理があり、お酒を存分に楽しめます。 ...
初投稿者	TUNEDEN（7）