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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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サーモンnoodle3.0(神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋 / ラーメン、フレンチ、創作料理)
店名 |
ほむら
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0178-27-2632 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「八戸駅」より徒歩3分 八戸駅から113m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
13席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 半個室2~12名様 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2005年1月7日 |
備考 | |
お店のPR |
四季折々の旬味を八戸駅近くで頂く。和食の繊細な味と、美しい盛り付けの一皿を心に留めて。
八戸駅より徒歩3分。ゆったりと落ち着きのある空間にて、地物を中心とした旬の美味をご堪能いただける「ほむら」。四季折々の食材を盛り込んだお料理は、繊細な味わい且つ美しい盛り付けに。香り高い炭火焼や〆にふさわしい土鍋御飯など、旬味を活かした一皿一皿をバランス良く組み立てたコース料理としてご提供いたします。『美味無限』。素材、盛り付け、器、すべてにこだわる無限のおいしさを秘めた和食と美酒を今宵あなたに。 |
初投稿者 |
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利尻島から始まった今回の旅行のトリに選んだのが
こちらのお店です。
この日は函館から東京に戻るため
東北新幹線沿線で晩ごはんの美味しいお店を
探して八戸駅の目の前にあるこのお店にしました。
定番となった新青森駅で田酒を購入した後
八戸駅に到着しました。
八戸の市街地は駅から離れているので時間的に
厳しいと思っていたので駅前にあるこちらのお店は
助かりました。
オープン時間に到着して先ずはお酒を選んでいると
田酒があるではないですか。
もちろんいただきました。
・八寸 ★
品のいい盛り付けになっていてどれも美味しかったです。
・お刺身 ★
今回は色々なところで雲丹をいただきましたが、
最後まで雲丹を食べることができました。
こちらも鮮度はバッチリです。
・酢の物 ★
この季節にカニを食べることができました。
・煮物 ★
鮮度のいい魚の煮物は美味しいです。
味付けもあっさりしているのがよかったです。
・揚げ物
季節の走りのトウモロコシは甘みがあり
美味しかったです。
17時から食事をいただいたのですが、
品数も多くて最後のデザートを食べずに
20時過ぎの新幹線で23時に東京へ戻ってきました。
あー楽しかった。
●単品料理の感想
無印 美味しいですが再び食べるかは微妙です。
★ 再訪したら再び注文します。
★★ この料理を食べるためにお店に再訪します。
★★★ ベタですが地球最後の日に食べたいです。