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味のめん匠
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2015年09月25日 青森県八戸市三日町 味のめん匠
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支那竹メンマ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
味のめん匠（あじのめんしょう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、郷土料理、つけ麺 |
| お問い合わせ |
080-6011-8866 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営バス・南部バスで六日町バス停下車すぐ、三日町バス停下車徒歩2分 本八戸駅から839m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席10席 小テーブル席3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内終日完全禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
「八戸らーめん」専門店。 昔ながらの「煮干し＆鶏がらベースのあっさり醤油味」
「八戸らーめん」の特徴である「手もみチリチリ麺」は、全ての麺を丁寧に手もみ加工しています。 煮干しベースのスープは素材が前に出すぎず、麺とスープの絶妙なバランスで優しい味に仕上げています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2015年132杯目。
予定していた関東への旅行が中止になり、そのために取得していた有給が宙ぶらりんになりました。
ぼんやりしているのも勿体無いので、関東と反対方向の青森県八戸市に1泊2日の小旅行に出掛けました。
旅行の1日目は、八戸市で3杯ラーメンを食べました。
1杯目は、八戸市中心部の「八戸屋台村」にある、こちらのお店で食べました。
現在、地方都市は元気が無いところが多いのですが、この日の八戸中心部は、人と車の往来が多く、金曜の14時過ぎだったにも関わらず、屋台村で営業していたお店はどこも賑わっていました。
中でも、こちらの賑わいは一際でした。
人が多いだけでなく、カウンタ席でも軒先のテーブル席でも、早々にその週の仕事を終わらせて、ネクタイを外した人たちが酒盛りをしていました。
「第64回全国大会東北八戸大会（日本青年会議所主催）」（9月24～27日）が行われていたことを後で知りました。
この日の賑わいは、大会のせいだったかもしれません。
「八戸らーめん」（¥600、大盛¥100）を食べました。
メニューの紹介文通り、煮干しと鶏ガラでダシを取った、昔ながらのアッサリした醤油ラーメンでした。
スープの醤油の色は薄目で、軽く甘味があり、分かりやすい旨味に溢れていました。
黄色くて細い縮れ麺は、スープとよく絡み、口の中でモシャモシャさせて頬張る愉しさがありました。
ロース肉のチャーシューはしっとり柔らかく美味でした。
昔、食べた八戸の老舗「しおで」の支那そばにどことなく似ていると思いました。
お店を出る頃、元プロレスラーの高田延彦さんが入ってきました。
身長はそれ程大きくなかったのですが、首回りがとても太いのに驚きました。