Name: ばんや
Address: 朔日町4, 八戸市, 青森県, 0310087, JP
Telephone: 0178-24-5052
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.70

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「焼きうに」を含む口コミ

1～17 件を表示／全 17 件

JINNAI 口コミ1043件フォロワー134人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2007/09訪問1回目

八戸の郷土料理と三陸の海の幸

...
今回お世話になったクライアントのバイヤーを含め、８名で宴会

三陸の海の名産”生うに”を贅沢に重ねてから、
表面をバーナーで炙った
〇焼きウニ

〇いちご煮
※いちご煮とは、地元八戸の漁師料理で、
アワビとウニのしお汁のこと、最後のしめに最高！

〇三陸の海鮮丼
ご飯はヒエ飯※に、
今が旬のサンマとイカの刺身に焼きウニを贅沢に盛り、
大葉の刻んだものと大根おろしをので、ワサビ醬油をかける。
今、思い出しただけでも、また食べたくなります。
※ヒエ飯とは、昔...

1

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bananaking777 口コミ158件フォロワー122人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2017/01訪問1回目

八戸で失敗しないおひとりさま「ばんや」

...

『金サガ(目抜け)のカマ』、

『きのこの煮物』、

『ざるめと身欠きニシンの煮物』、

『ごぼうと馬肉の味噌煮』、

『焼きうに』，

『馬刺し』，

『ボタン海老』，

『身欠にしん』、

『ツブ貝』、

『しめ鯖』などなど...

0

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s-shigeo 口コミ810件フォロワー701人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス2.8
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2016/10訪問1回目

愛想も値段表もない昭和レトロの居酒屋さん

...食べたいものを指差して注文するのが此方の流儀です。

先ずはビールで乾杯。
お通しはイカワタ炒め、美味しい。その後、此方の名物焼きウニ、馬刺、と続きタラコの煮付け、シメサバと流れ、飲み物もビールから日本酒に替えて田酒、豊盃等、東北の美味しさを満喫。どれも丁寧に下拵えされ...

5

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ゆきおとこ28号口コミ1297件フォロワー378人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2016/07訪問1回目

本八戸で美味しい酒と魚を。

...シメサバ、鰹、特大のボタン海老！
造りの質はかなり良かったと思います。さすが東北？いや八戸？これくらい標準レベルなんでしょうか。

◼焼きウニ
温かくしっとりホロホロと、磯の香りに包まれる。
贅沢過ぎな一品。やばすぎるビジュアルです...

6

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66

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bananaking77777 口コミ33件フォロワー22人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2016/02訪問1回目

八戸ばんやで呑む - 居酒屋ホッピング

...
『芳醇超辛純米無濾過生原酒』は超辛口とは言っても香りも旨みも芳醇な超辛口。

もう一品、貝に盛られたその姿が妙に美しい『焼きうに』。
生うにとは当たり前だが全く違って淡白な味だが、食べ進むうちに味が分かってくる。

お酒ももう1杯。『陸奥男山超辛純米酒』...

0

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芋洗坂グループ長口コミ2645件フォロワー2131人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2015/12訪問1回目

八戸でしっとりと日本酒　ばんやさん

...」とのこと。
私が８年間さいたまにいたことはつい言いそびれて仕方なくそれを頂きます。
まず最初は大きな貝を頂きます。常連さんのお勧めで焼きうにを貰います。
飲み始めですがごはんもももらいます。ごはんはきびがはいっています。
これにうにをのっけて食べます。これはめちゃめちゃ美味しいです...

4

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まつの字口コミ3234件フォロワー1285人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2015/07訪問1回目

やきうに　ばんや＠本八戸

やきうに　ばんや＠本八戸2015/07/18(Sat)
ホテルにチェックイン後、ひと眠りして街に繰り出しました
メインストリートでは七夕祭りが行われてました
雨がちらついて残念ですけど
ぐるっと一回りして、今宵の店を品定め

その中から渋い佇まいのばんやに入りました♪
丁度ひと組帰るとの事で、片付くのを待ってカウンターに座りました

まずは生ビール

ぷっは～

お通しはイカのぽんぽん焼き

これ最高
ワタと一緒に炊いてあります
いかの煮物ってあまり進んで食べないんだけど、これは別物
お代わり欲しい位

本日の刺身

カウンターの上の大皿料理から
...

4

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416

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おいしん坊！万才口コミ4382件フォロワー981人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク3.4

2015/02訪問1回目

八戸では有名な老舗酒場

...　・ほっけ
　・つぶ貝
　・焼きうに

です。

ぼたん海老は私が特に好きな海老。
大ぶりプリプリで甘さがたまりません。

ほっけは今や高級魚になってしまいましたね。
脂ののりがよく酒に合います。

ちょっと驚いたのがつぶ貝。
身の形、色、大きさ、そして食べてみてもつぶ貝なのですが、貝の形はバイ貝のように丸くつるつるです。
サザエも穏やかな海では貝殻のトゲが無いそうなので、このつぶ貝も育った海が穏やかだったんでしょうか。

そして焼きうにはハマグリくらいの大きな貝殻に入ってきました。
これはいわきで食べた"うに貝焼き"と同じですね。
焼きうにのフワフワ感がい...

9

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tdysmk 口コミ1364件フォロワー365人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2012/12訪問1回目

類が友を呼ぶ（笑）

...
　　　濃厚なカニ味噌とカニの身が合わさって、とても美味！！
　　　これ一品で日本酒2合は呑めてしまいますw

　・焼きウニ
　　　ハマグリの貝殻にウニを綺麗に盛って、表面を焼いた一品。
　　　表面はほっこり、内部はしっとり、2種類の食感を味わえます...

2

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べなま口コミ132件フォロワー41人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2011/09訪問1回目

八戸の海の幸を堪能

...とても優しい味。もっと食べたい。

焼き物は、鰈。いや～旨い。

日本酒は、青森の地酒（失念）から、秋田の雪の茅舎へ。

最後に焼きウニ。これは淡白過ぎて、この日唯一のNG。

お客さんが少なくなって、ご主人の趣味の絵や漫画のお話...

2

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うまのあ口コミ2170件フォロワー2483人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2011/02訪問1回目

〆に軽く食べて飲む！

...テーブルのみと少なげ。平日の遅い時間だからかな。
相変わらずの焼きうにをアテに、ゴマの焼酎水割りを頂く。

【再訪】２０１２．２
お初のきんきを堪能し2次会で利用。いつものことです。
落ち着きます。このまったりとした雰囲気。大将も元気そうでした。
焼きうにとツブ貝刺しをあてに熱燗を。
帰る頃には雪景色の八戸になってました...
ただ前回よりも大将がイイ感じ。
優しくメニューの説明をしてくれました。焼きうにの美味しい食べ方も。
すごく趣のあるお店。木の温かみを感じながらのんびり一杯できる店ですね...

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まぐらー口コミ395件フォロワー145人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2010/08訪問1回目

再訪問決定！

...少々不安を感じました。厨房には息子さんらしき方が見える。
とりあえず、地酒の｢八仙｣と｢しめ鯖｣を注文。メニューは、地の刺身、馬刺、焼きウニなど、土産土方が伺えます。品数は豊富ではないが、日本酒にハマりそうなものばかり。
｢八仙｣はお猪口で登場。常温ではやはり香りと甘味が強く△...

0

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Lカルニチン口コミ567件フォロワー171人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2009/05訪問1回目

雰囲気のある居酒屋さん

...青森には馬刺しの文化があります。
しょうが、にんにく、青ネギの薬味が付き、しょうゆでいただきました。

●焼きウニ
これもこの土地の名物。
ハマグリの貝殻にぎっしりウニが詰まっていて、盛り上がっています。
ホクホクしていて味が濃厚です...

4

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ひげおやじH 口コミ294件フォロワー35人

3.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス2.6
雰囲気2.2
CP2.6
酒・ドリンク2.6

2015/11訪問1回目

しめ鯖で一発ノックアウト！

...
ほどなく、お通しのイカの煮物が出てきた。これが美味しい、ツブ貝
も美味しい！続いて注文した大根にタラコをまぶした煮物は絶品だ、
焼きウニは旨味、甘味共に乏しく、全くの待外れ！

気を取り直して、熱燗としめ鯖を注文！このしめ鯖が凄かった！臭みが
全くなく、旨味が半端でない...

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みゆきメロンパン口コミ158件フォロワー27人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

初心者にはハードル高いかも？

...
お通しの山菜は何だろう？
プチプチした歯応えで美味しい、
ボタン海老とイカ刺しは歯ごたえありつつ甘みがバッチリ。
カツオの刺身は肉厚。
焼きウニはまあまあかな？
大根おろしで食べるらしい。

どれも量が多くてお得です。
カウンターにのっているお料理も気になりましたが、お腹一杯で断念...

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ぱんだパレード口コミ564件フォロワー159人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2008/10訪問1回目

魚介をしみじみ堪能できるよいお店

...食感ががらっと変わる。どっちもいいけれど、食べやすいのは炙りかな。稗ご飯は、その名の通りヒエの混ざったご飯なのですが、おっちゃんがしきりに、焼きウニと合うから！焼き秋刀魚に合うから！とさかんに勧めていたので頼んでみました。かすかに鄙びた香りがして、確かに魚介類にもよくあっておいしかったです...

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hisa19670320 口コミ23800件

ー訪問（2018/09 更新）1回目

...貝の煮物
目抜けのカマ
★真鱈の子炒り
★身欠鰊（みがきニンン）
★ナマコ酢
★イカのとも和え
★ナメコ麹南蛮煮
馬肉の味噌煮
★★★焼きウニ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ばんや
ジャンル	居酒屋、郷土料理、海鮮
お問い合わせ	0178-24-5052
予約可否	予約不可
住所	青森県八戸市朔日町4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR本八戸駅より徒歩10～15分本八戸駅から796m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター8席、4人掛けテーブル3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
初投稿者	旅人あきひろ（83）
最近の編集者	Robert De Niro（1711） ... 店舗情報（'23/06/11 17:38）呑助（1464） ... 店舗情報（'22/11/22 09:01）編集履歴を詳しく見る