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店名 |
工藤そばや
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---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0172-52-2569 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
黒石駅から706m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
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利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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〔2010年7月〕
仕事も終わり、
帰路にある
黒石市の「工藤製麺所」さんに
店内には4人かけのテーブル3つ
ひとつのテーブルには男女3人
厨房が店内から見えない作りで、
厨房に入って、注文をする構造になっているので、
厨房に少し入り、
「ラーメンください。」
店主さんが忙しそうに調理中です。
出前もしており、
チャーハンを作っています。
びっくりの麺です、
活きがいい麺 と表現できるほど
麺ができたて感を感じる旨し!麺
製麺所さんだからという先入観でなく、
活きがいい感じ
麺は少し寝かせると旨いということですが、
ここのお店も寝かしているかもしれませんが、
ほんと、麺がイキイキしてます。
黒石ラーメン恐るべし!
黒石では、これまで2回ほどラーメンを食べたことがありますが、
どれも旨し!
この調子だと、老舗の黒石中心部のラーメンも旨し!と考えながら、
生姜の出汁が利いたスープを飲み、ご馳走さまでした。