梅肉ヤキソバ : 中華飯店 孔雀

平日のお昼。旦那さんがこちらの「ワンタン麺」500円が食べたい～ってことで訪問。
私は何にしようかな？定食もイイけど結構なボリュームになるからもう少しあっさりいきたいって選んだのがお初のこちら。
・梅肉ヤキソバ720円・・梅チャーハンを食べたことがあったのでそんな感じを想像してたが！良い意味でハズレました( ´艸｀)♪焼きつけた麺の上に餡かけの具がたっぷり～
豚肉、白菜、人参、小松菜、キクラゲ、筍などなど～
梅は青梅を柔らかく付けたタイプ使用。細かく刻んで一緒に漬けたであろうシソも刻んで入ってるので良い香りとアクセント。パリパリに焼けた麺との相性もよく美味しゅうございました。
梅肉入りの五目あんかけヤキソバってタイプです！
※ワンタン麺の感想は以前と同様コスパもよくワンタンの食べ応えもありでございます～♪

お友達も気に入ったので一緒に再訪。
友達は前回私が食べた「回鍋肉」750円、私はお初の「酢豚」750円を共に「定食セット・小盛ライス」170円で注文。
・酢豚・・ケチャップベースのお味になります。大量の玉ネギとピーマン、人参が少々。パイナッポーは入ってません( ´艸｀)豚肉は角に切って軽く片栗まぶして揚げたものが5片。1片が2口サイズくらいで量も十分デス！美味しいスープとサラダに搾菜、食後には杏仁豆腐も付いて大満足な定食セット！

今までの定食にしたお料理の中では一番好みはダントツ「回鍋肉」デス！

最近オキニな町中華の店。この日も平日の昼に訪問～
いつも定食などに付いてくる清湯スープが美味しいので今回はラーメン食べてみたく♪
気になる「ワンタンメン」500円と最近炒飯ハンターな旦那さんは「梅チャーハン」630円にします！
先にチャーハン、2分くらい遅れてワンタンメン配膳。
・梅チャーハン・・醤油の清湯スープと漬物付き。具材はネギ、卵、グリンピース、そして梅干しを刻んだ物と梅と一緒に漬けこんでいたであろう赤紫蘇。肉系があったかは失念。
しかしホワッホワの炒め加減と梅やシソの良き塩梅で特に物足りなさは無く～前回のエビチャーハンは上に載ってただけに対してこちらは一緒に炒められているので旨し！量もあるしコスパヨシ！
・ワンタンメン・・ぐしゃっと載った青菜は小松菜。それにワンタンが5個デス。醤油のスープは想像通り美味しいもの。麺は一般的な細めの弱ちぢれ。ワンタンは肉ダネを4方向から畳んだタイプで結構大きく水餃子のようでもあります。ちょっと業務用っぽい感じもしますが普通の美味しく大量の小松菜が食感も変わり良い仕事。
これで500円はお得感かなりあります！

定食もヨイのだがこの２つで我が家の昼なら満足デス( ´艸｀)

平日に旦那さんと再訪ランチです。
私「五目あんかけご飯」750円、旦那さん「担々麺」750円を注文。
後日今度はテイクアウトで「油淋鶏」750円と「焼売」5個400円を購入。価格は全て税込でテイクアウトの際は容器代やレジ袋込みデス。

・五目あんかけご飯・・大きな平たいお皿にドーン。スープ(美味しい)と前回も出た大根のビール漬け(美味しい)？みたいな漬物が付きます。
餡かけの具はトップにエビ一匹、ウズラ１、豚バラ肉、筍、キクラゲ、白菜、人参、小松菜。
優しい味付けで塩、胡椒、醤油ベース。好みとしてはもう少しオイスターソースが利いてる方が好き。そしてスプーンで食べる訳ですが具が少々大きく載せにくいデス。

・担々麺・・刻んだ搾菜をラー油で和えたものが付いてきて「お好みで入れてください」と。こちらのお店の搾菜美味しいのと辛味も加わるのでなかなか良い！スープはゴマのクリーミィなタイプで美味しい担々麺。麺が細麺なのでもう少し太い方が好みですな。肉味噌と青梗菜の茹でたのも美味しい。

・油淋鶏・・鶏もも肉使用。大きなサイズで揚げてその後切ってあります。全部で8切れありました。薄く下味を付けてサクッと揚がってマス。別添えでタレとネギ。←タレが別添えがポイント高い( ´艸｀)ネギは少な目、タレはあっさりタイプで醤油と酢、砂糖でしょう。もう少し甘いのが好み。下に水菜が敷かれていました。

・焼売・・サイズ感は大ぶりです。お肉がぎっしり詰まっていてほんのり甘く美味しい焼売。こちらも下に水菜が敷かれています。アルミカップにカラシが付いてきました。

今回も感想は優しい町中華。お店の雰囲気もホッコリするので通いたいですね。
通し営業だそうで使い勝手もいいですね。近いうちにまたお邪魔します♪
※駐車場からのお写真も追加します。契約で2台分。お店の名前のコーンがあります。

前回友達と行ったお店に今度は旦那さんと訪問。駐車場の雪もかなり消え2台置けるようになりましたヨ。リーズナブルな価格と美味しい中華、ほっこりしたお母さんの対応が再訪理由。
レモンの入ったピッチャーのお水を飲みつつメニューを確認。(メニューは前回撮影を参照)
最近チャーハンにハマってる？旦那さんは「エビチャーハン」700円、私は「豚肉とニンニクの芽の炒め」750円に「定食セットの小盛ライス」170円を付けてお願い。定食セットはご飯、スープ、サラダ、デザートの内容デス。

・エビチャーハン・・結構ボリュウミィな量です。卵とネギ、グリンピースが具。味付けは塩、胡椒のみな感じでとても優しくご飯もフンワリ。上には片栗まぶしてサッと火を入れたエビが５匹。トッピング的な感じでチャーハン自体には入っていません。大根のビール漬けみたいなお漬物とスープ付。
・豚肉とニンニクの芽の炒め＋定食セットの小盛ライス・・前回の時もそうでしたがメインのお料理がドーンと多くて嬉しい♪細く切った豚肉、筍、そしてニンニクの芽と全部同じくらいの細さに揃えています。片栗の餡のコーティングとタレで滑るので結構掴みづらい(;´Д｀)エコ箸なのでなかなか思った分量が掴めない～ニンニクの芽が入ったチンジャオロースみたいな感じ。スープと小盛ライスの器は同じサイズの物なのでご飯の量も十分です。それに写真が切れてしまいましたが前回同様彩りの良いキャベツの千切り、キュウリ、トマトのサラダ。ゴマ油と塩味の搾菜も美味しく、食後に杏仁豆腐に苺ソースのかかったデザート。

清湯の醤油スープも美味しくて旦那さんはラーメンも食べてみたいナと。
旦那さんとの再訪も確実デスネ♪美味しくて量もありお腹も心も満足デス。

以前からちょっと気になってたお店。
久しぶりにランチ友と出かけてみました。以前一度来たんだけど満席で断念した経験あり。
この日は平日、開店直後に入店。
4人がけのテーブルが２つ、カウンター3席程度というこじんまりしたお店。ご夫婦とアルバイトの女の子が1人。テーブルに付くとすぐにお水が運ばれます。
メニューは麺類から定食と色々で平均750円くらい。炒飯が美味しいとの噂もあって気になりましたが、友達と一品料理をそれぞれ定食セットにしてお料理をシェアすることに決定！
定食セットはライス、スープ、サラダ、搾菜、デザート付き。ご飯の量で大220円、中200円、小170円とお値段が分かれます。2人とも小サイズでお願い。お料理は「麻婆豆腐」650円と「回鍋肉」750円をチョイス。

調理するのはご主人一人なので少しだけタイムラグあり。
・麻婆豆腐・・色はやや薄く大きめにカットした絹ごし豆腐がたっぷり。日本のお味噌を主体に作ったタイプかな。ひき肉とネギ。上に粉末の花椒がかかっています。全体的に優しい味。備え付けのラー油を掛けるとピリッと引き締まり好みに♪中華のガッツリした麻婆ではないですがこれはこれで美味しく、辛いのが苦手な人でも大丈夫。

・回鍋肉・・王道のキャベツと豚バラ肉。それからピーマンにキクラゲが入っています。
甜麺醤と豆板醤でドストライクな味に仕上がってマス。ウマイ～♬

定食セットのサラダはキャベツと胡瓜、トマトで市販の和風か中華ドレッシング。サラダの量も多めで嬉しい。ご飯は小ぶりな器にたっぷりで女性や、やや小食の男性でも満足できる量。
スープはネギを散らした醤油、搾菜もしょっぱすぎずゴマ油も利いてて美味しい。そして食後に杏仁豆腐のデザートまで♪オリジナルっぽい苺ソースがかかっていて美味しくフィニッシュ♪
とても満足なランチでした～( ´艸｀)

さてネックは駐車場。お店の位置から進行方向を逆に２，３軒離れた契約P。敷地内に入るとお店の名前が書かれた三角コーンあり。たぶん夏場は2台ですが今の時期は雪があり1台しか停められません。そして駐車場の敷地内がキッチリ除雪されていないので少し雪が緩むとハマりそう。実際他に同じ駐車場を借りていた一般の方が車を掘り起こして苦労しているのを目撃。これは管理している不動産会社のモンダイでもあるのかな。
というわけで今すぐ再訪したいのですが、もう少し雪が消えてからまた行ってみたいと考えています。お店の方もアットホームで温かい雰囲気の良きお店でしたヨ～♪