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弘前駅前に貴重な炭火焼き鳥店
弘前市の歓楽街、鍛治町より駅前に移転して一年半ほどになりました。
本日は一人でカウンターに着席、生ビールともつ煮に串焼き7本セットを塩で注文。
生ビールが出てきて、昔は無かったごま油と塩?で和えられたキャベツがお通しとして付きました。
もつ煮は味の浸みた大根がおいしい・・・生ビールが進みますw
串焼き7本セットはその時によって違う組み合わせの様ですが、つくねは必ず入るようです。
味付けはお任せやタレを指定すれば卵黄が付きます・・・が、個人的には塩つくねに生ピーマンの組み合わせが最高です。
ガブリと噛みついてバイスサワーで流し込みます。
弘前で他にもバイスサワーを出してる店はありますが、塩つくねに生ピーマンの組み合わせで出してるところは少ないと思いますので是非一度試してみてください。
追加でイベリコ豚トントロ・豚シソ巻・ネギ・しいたけを頼みました。
どれも旨いです。
メニューはだいたい一緒ですが、鍛治町時代には無かったしいたけの串焼きは個人的に大好きです。
駅前に移転して、なんとなくですが客層が変わって所謂「酒飲み」が減ってごく普通のお客さんが増えたように思います。
そして、週末は事前に予約しないと満席で入れなくなってしまいました。
それでも駅前には貴重な炭火焼きの焼き鳥屋さんなのでお勧めです。
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huzic
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huzicさんの他のお店の口コミ
店名 |
炭火焼き鳥 琥珀 駅前店
|
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ジャンル | 居酒屋、焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
0172-68-1078 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
弘前駅から140m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
|
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備考 | |
初投稿者 |
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ここの焼き鳥屋さんで自分がおすすめするのは「塩つくね」です。
よくある「つくね」は卵黄が付いてきますね・・・タレでも塩でも。
自分もそんなイメージだったんですが、このお店で初めてつくねの塩焼きに卵黄ではなくピーマンで食べました。
合うんですねこれが・・・ピーマン絶対無理って方は厳しいかも知れませんが、ピーマン嫌いじゃなかったら是非試してみてください。
注文の時に単に「つくね」と言うとタレに卵黄で来るかもしれないので、「塩つくねピーマンで」と頼んでみてください。