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manabucchi 口コミ516件フォロワー242人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

濃厚煮干中華（中太麺） @750

投稿を読ませて頂きBMしていたお店『中華そば文四郎』さんに初訪。
とにかくスープがヤバイ位にうまい‼︎‼︎‼︎
このところニボの修行の如く美味しいニボスープを頂く機会に恵まれていましたが、こちらのスープは他と一線を画す特徴的な美味しさ。
昨日のBM店初訪に続き今日もオリジナリティ溢れるおいしいスープに巡り会え、投稿を読ませて頂いている皆さまには感謝の思い。

表面がニボで覆われたコクうまのサラサラスープ。決して出しゃばること無くしっかりとその存在を主張している美味しいさ抜群のスープ。塩分も味覚にジャストフィット。非常に頂きやすく味わい深い。

麺の何とも言い難い縮れ具合が良いですね〜。
硬めでオーダーしようと思っていたのですが告げ忘れお店仕様の茹で具合で頂きましたが、良い感じで頂けました。

薄切り焼豚は食べやすくおいしい。メンマも程良い味わい。そしてどのトッピングにも増して器の中ではネギが大活躍。ニボスープの美味さを大いに引き立てている印象。

美味しい一杯でしたが、ただひとつ気にかかったのは麺を食べた時に湯気と一緒に香り立った小麦らしきニオイ。
七味は効果無し、味も合わず。次にホワイトペッパーを使うと気にならなくなり、美味さ最高潮。全粒粉が原因か、果たして麺に由来するニオイか定かでもありませんが、可能であれば胡椒を使うこと無く頂きたい一杯だな、とか思いつつスープを名残惜しく飲み干し完食。

リピ確定の美味しい一杯ご馳走さまでした。

※地図では違う場所に案内されて探し回りました。（笑）

20

濃厚煮干中華（中太麺）

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14

濃厚煮干中華（中太麺）

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5

青丸の場所がお店の所在地

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華そば文四郎（中華そば BUNSHIRO）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0172-26-8566
予約可否	予約不可
住所	青森県弘前市小比内1-1-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	弘前東高前駅から徒歩5分弘前東高前駅から509m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 火定休日 ■ 営業時間スープが無くなり次第終了
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	19席（カウンター7席　座席12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 9台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://tyukasoba-bunsirou.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0-%E6%96%87%E5%9B%9B%E9%83%8E-618407988298568/
オープン日	2015年12月22日
備考	「化学調味料不使用」にこだわったメニューは　○濃厚煮干中華（中太麺）750円　○中華そば（細麺）煮干し650円　の2種類のみ。トッピングは　○味卵　100円　○チャーシュー200円大盛り100円増し。おにぎり（100円）もあり。 Mr.マリック直伝　マジックショーデデデデデデデデン♪
お店のPR	【弘前東高前駅から徒歩5分】癖になる濃厚煮干中華を堪能してください。当店の中華そばは化学調味料無添加で自信を持ってお作りしてます。豚骨・昆布・煮干しなどは自然の味で身体にやさしい一杯をぜひご賞味ください。 ...
初投稿者	DMライダー（845）