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煮干しの細かい皮が反射してキラキラ
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最高の極煮干し・ミニねぎチャーシュー丼
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ぽまーず
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
○鐵二代目（まるてつにだいめ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
撫牛子駅から1,160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様ラーメンあり。おまけ付き |
| オープン日 |
2009年5月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店前に「境関郵便局への駐車はご遠慮願いますようお願いします」の表示
店内横に「最高の製麺所」という製麺ブースを設置
そこには「ＮＩＰＰＮ ことぶき」の中華めん用粉２５ｋｇ袋が７個並ぶ
「無化調で作り上げた健康志向のラーメンです」の表示、
本箱には「こち亀」シリーズなどの漫画本が並ぶ
厨房に透明な煮干し粉袋がスタンバイ
テーブル席とカウンター席があり、
テーブル席に座る
卓上にはブラックペッパー、ホワイトペッパー、一味
メニューは最高の中華、最高の極煮干し、ドリンク…など
最高の極煮干し大（１．５玉）とミニねぎチャーシュー丼をオーダー
麺は最高の極煮干しに合う麺は太波打ち麺ということでお願いする
（お好みによって麺硬め、柔らかめ、濃い口、薄口も選択が可能）
最高の極煮干し
無化調
麺は太麺ちぢれ
平麺に近い
スープは醤油ベースの動物系
煮干しから抽出した香味油を使用
煮干しの細かい皮が反射してキラキラ
煮干しエキスたっぷり
濃厚
麺とよく絡む
チャーシューは小さめ
ミニねぎチャーシュー丼は、
チャーシュー少なめ
メンマ入り
甘辛味が濃く、マヨネーズをつけるとマイルド味に変化
次回は最高の中華の予定です