あの吉田類氏が訪問した弘前の名店!ネギマの串カツは必食だ!! : 鳥ふじ

  • 料理・味 3.28
  • サービス 3.09
  • 雰囲気 3.21
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.15
  • 行った 176人
  • 保存 833人

評価分布

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マーコラーメン

マーコラーメン(5251)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2013/09訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

あの吉田類氏が訪問した弘前の名店!ネギマの串カツは必食だ!!

青森駅から45分の町弘前にて焼鳥の名店と知られる『鳥ふじ』。
連日、津軽弁飛び交う気さくなマスターの接客そしてマスターが焼鳥を一本一本丁寧に焼鳥を焼き上げ、多くの客で賑わう人気店だ。
また、酒場主人「吉田類」氏も訪れた店ことでも有名な店だ。

さて、一通り焼鳥を頼んでみたところ、正直なところ若干塩の振りが甘く、肉の旨味は感じられるもののパンチが余りにも弱い。
もう少し塩投入を強くしても肉の旨味は残るので、個人的には是非改善して頂きたい、という品々であった。

また、話は変わり、こちらの名物的メニューと言えば串カツである。
串カツと言っても豚肉が入っているわけではなく、焼き鳥の具材が入ったものとなっており、
特に、ネギマの串カツは非常に新鮮感を与えるもので「焼鳥を串カツにするのもありだなぁ」と実に感じさせてくれる。

【総括】
青森弘前という地において、商品に関しては若干物足りなさはあったものの、
上記のような「味のある酒場」に行け満足であった。

ネタ度:3(5段階評価)
アウェイ度:2(5段評価)
既食(名物):串カツ

P.S.
今まで食べログでUPしてきた居酒屋店舗の一覧ページを作成してみたので、
是非、ご参考にしていただけたらと思う。
http://ma-ko64.com/makorui.html

  • 鳥ふじ - 吉田類氏が訪問!

    吉田類氏が訪問!

  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ - 焼鳥の具材を串カツに!

    焼鳥の具材を串カツに!

  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ - つくね焼き90円

    つくね焼き90円

  • 鳥ふじ - カモ焼き160円

    カモ焼き160円

  • 鳥ふじ - しめじ豚バラ焼き160円

    しめじ豚バラ焼き160円

  • 鳥ふじ - 鳥皮焼き80円

    鳥皮焼き80円

  • 鳥ふじ - つくね焼き90円

    つくね焼き90円

  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ - 豚タン焼き100円

    豚タン焼き100円

  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ -
  • 鳥ふじ -

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店舗基本情報

店名 鳥ふじ
ジャンル 焼鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0172-36-2697

予約可否
住所

青森県弘前市親方町1-9

交通手段

中央弘前駅から401m

営業時間

17:00~23:00

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999

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知人・友人と

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