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店名 |
掲載保留
侍庵(タイアン)
|
---|---|
ジャンル | バー |
住所 | |
交通手段 |
弘前中央駅徒歩5分 中央弘前駅から261m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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2016-3-26
フレンチからのバー。
こんな遠征飲み歩きをしてると、よく「おめー金持ちだなぁ」とか言われますけど
泊まってる場所はカプセルホテルですからね(笑)
弘前には二度目ですが、こちらタイアンも二度目ですね。
店舗の場所が変わって二階になってます。
タイアンと言えば千利休の茶室『妙喜庵待庵』を思い浮かべますが
こちらのバーも茶室をイメージしているようで和風チックな内装です!
でも和風の演出は控えめでちゃんとバーらしい雰囲気。
(私の好みで言うと、どうせなら和風の演出をとことん追求してほしい感じ)
こちらのマスターは素晴らしい腕前の持ち主で、
カクテルはスタンダードからオリジナルまでどれも間違いなく美味しいです。
今回はちょっと面白いオリジナルカクテルがあったので試してみました!
"ブラッディ・タメノブ"
津軽為信さんは陸奥国の大名で弘前藩の初代藩主のようですが…
なにか血塗られた歴史でもあるのでしょうか?(笑)
いざ、このマヌケな名前のカクテルを一口(笑)
ムース状にブレンドされた液体はビールの泡をさらに濃厚にしたような独特の飲感。
シードルとトマトが喧嘩せずに絶妙に合ってます!
変に突出した味がなくてコクがあっておいC^^
グラス縁にハーフムーンスタイルで塗された清水森ナンバ(唐辛子)とアップルソルトを
舐めつつ頂くとアクセントになってさらにおいC^^
こいつぁオススメの一杯ですよ^^
今回はあまりお話しできませんでしたが、実はわりと話上手なマスターなので
どちらかというとお独り様での利用がオススメのバーですね!