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弘前でさぁ一献
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弘前に来て一番の刺身が食べれた
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津軽でしか食べれない味
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津軽でしか食べれない味2
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中に白魚が！
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あんこうの汁物
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キノコと蟹の炊き込みごはん
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弘前のよいお店
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ぴんころ地蔵
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふじや
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0172-34-9082 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
土手町循環100円バス「下土手町」停留所から、徒歩１分 中央弘前駅から291m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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さて、ふじやさんです。こちらは親戚のオススメであり、また某鮨屋さんのオススメでもあったので、必ず訪問しようと思ってました。 実力のある鮨屋の大将もこちらを一番に勧めてたので、弘前ではかなりオススメなのではないでしょうか。
お店はかくみこうじのマンちゃんの二階です。 結構隠れ家的な感じ。4000円のコースでお願いしました。
さて、まずはキノコのあえものとあさりと白菜のあえもののようなもの。
次に出てきた白魚の揚げ出し豆腐のようなもの。これ、普通に美味しいですね。
次に刺身。 今回この刺身が弘前で一番に美味しかった。とくに、鯛と帆立。鯛はかなりのレベルですね。
なんとかかれいの唐揚げ
カリカリで美味しい
あんこうの汁物
うん、悪くない
蟹とキノコの炊き込みごはん
うん、悪くはない。
ということで、どれも普通に美味しかった。
弘前来たのに、豊杯飲まないわけにいかないので、豊杯を一号。さっぱりでしたね。
そのあとはキロクを水割りで。
キロクはうまいですね、驚きました。
総括
弘前のいい店です。