弘前駅から徒歩で5分くらいにあります。
こちら、和民グループの店舗で青森に特化した異色の和民です。
「津軽の酒処」とありますけど、南部の料理も合わせ技でもっていて、日本酒なら豊杯や八仙など青森県全域の銘柄がおいてあります。
青森の郷土料理では、
十和田バラ焼、貝味噌焼き、せんべい汁など多数に揃っていて刺身は階段盛りなど華やかさも揃っています。
また、味付けもオリジナルで構成されており地域密着型の和民と言う感じですね！
チェーン店ぽさが無いところが素晴らしい^ ^♪
迷ったらオススメのお店です(^-^)！

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1回目

2018/04訪問

dinner:4.1
- ［料理・味 4.2
- | サービス 3.5
- | 雰囲気 3.5
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

郷土料理に特化した和民料理は本物！

津軽の酒処わたみさんに来てみました。
チェーン店の和民さんが手掛ける地域特化の業態とのことです。お店に入ると三味線の音がスピーカーから流れており、店内の各所にはねぷた絵も掛けられていて、郷土の雰囲気があり、チェーン店とは思えない仕上がりです！

期間限定かもしれませんが2時間で1人1500円飲み放題プランが用意されていて大変お得♫しかも、飲み放題には生ビールも出ていてしっかり堪能できます。プラス500円で地酒も飲み放題に入れられるとか。

早速生ビールを喉に流し
旨い！(笑)キンキンに冷えています！
料理も注文、どういう仕上がりかな。

と、思っていたら今回の驚きは料理が本物だったことです。
着席直後に本日のおすすめプレートをスタッフさんが持ってきて、その説明がありました。
パッとみただけで、秘密のケンミンショーに出てきた県民メニューが２つも目に飛び込んできました。

いかメンチ！ホタテの貝焼き！おおっー！^ ^
さらに見ると、十和田のB級グルメバラ焼きもありました！
バラ焼きは源たれでとのことで、地元感に凝ってます。
源たれとは、スタミナ源たれと言われる、青森県民必須の焼肉のたれです(笑)

このほかに、お刺身の階段盛り1290円とシャモロックと言われる地鶏の唐揚げを注文してみました。
サクサクに唐揚げが仕上がっていて、竜田揚げに近い感じでしたが肉の食感がフワリとしており美味しいです。
焼き鳥も聞くのを忘れましたが塩味よく脂のノリの良い部位が串に通されております。上々の滑り出しです^ ^

ホタテの貝焼き490円！？

最近知られてきましたが、ホタテの貝焼きは、古くから青森県民に常用されているB級グルメです。

しかも、この値段でホタテの貝の本物を使ってるのは大変珍しく、お店の頑張りが伺えます♩ホンマにチェーン店か？と思うほど。
ホタテ貝の大判は最近ではなかなか手に入りません。陸奥湾のホタテは北海道産のホタテより大判がよく出ていましたが、最近は少なく価格高騰してきているとのことです。
青森のホタテ貝焼きは秘密のケンミンショーにも出てきていて紹介されました。ちなみに青森の中でも仕上げ方が少しずつ異なっています。
弘前の食べ方は、ホタテの貝に味噌と出汁を流しておいてグツグツ。煮立ってきたら溶き卵を流して固めていきます。
半熟で出来上がり。
ネギとか三つ葉を乗せて、酒の肴に、ご飯に乗せて。
なぜかホタテの香りがほんのりしており、風味で食します。
一瞬ビンボ臭いかも知れませんけど、食べればわかります(笑)うまいんです♩
わたみさんのは、これに小ぶりのホタテの身が入った豪華版です(笑)

いかメンチ(笑)
青森県民の食卓に並ぶこよなく愛されたB級グルメ
言うことなし！旨いです！

お刺身の階段盛り 1290円は高コスパ☆彡
写真の通り、値段の割に豪華！しかも、酢飯が升に入り海苔まで用意されていて手巻き寿司も出来ちゃいます。
かなりお得ですね〜。

チェーン店ながら、地元感がきちっと出されており、いい意味でチェーン店としてのクレンリネスや値段に安定感あります。是非寄ってみてください♫

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ホタテの貝焼き！本物の貝で楽しめます！

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十和田のB級グルメバラ焼き

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階段盛り！これで1290円と高コスパ

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キンキンに冷えた生ビール！

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本日のおすすめプレート

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春のおすすめ

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飲み放題のドリンクメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	津軽の酒処　わたみ（ツガルノサケドコロワタミ）
ジャンル	居酒屋、海鮮、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5872-2304
予約可否	予約可
住所	青森県弘前市駅前町6-3 1・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ奥羽本線弘前駅徒歩3分弘前駅から200m
営業時間	営業時間 16：00～23：00　金土曜及び祝休日の前日は24：00迄日曜営業定休日無休
予算	[夜]￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	109席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）人数に応じてご用意いたします。お問合せください。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※客席をエリアに分けて分煙を行っていますが、煙が流れ込む可能性があります。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可可
ホームページ	https://watamishopsearch.jp/
電話番号	0172-31-5021
備考	オリコ、AEON使用可当店限定！【★単品飲み放題★】 2時間単品飲み放題（ビール付）1500円！お好きなお料理と合わせてご利用頂けます。お気軽にご注文下さい♪ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	juns7（61）

お得なクーポン

クーポン

【単品飲み放題】×2時間＝期間限定!!1,650円（生ビール付）

詳細

クーポン

【日～木限定】2時間飲み放題付全6品『お手軽コース』3000円

詳細

クーポン

【食べログ限定】2時間飲み放題付全7品『季節の津軽コ－ス』3500円

詳細

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久しぶりの訪店 異色の津軽わたみ（和民） : 津軽の酒処 わたみ

津軽の酒処 わたみ

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