オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ(OSTERIA ENOTECA DA SASINO) - 中央弘前(イタリアン)

オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ

(OSTERIA ENOTECA DA SASINO)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアンEAST百名店2023選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

弘前の大地から生まれる唯一無二のイタリア料理店。

人口わずか16万人余の城下町、弘前にありながら、世界にその存在を知られるイタリア料理店。「造れるものは自分で造る」という笹森通彰シェフは農園で野菜を丹精するほか、生ハム、サラミなどのシャルキュトリーやワインに至るまで手づくり。地産地消レストランのさきがけとしても注目を浴びている。コースはおまかせの8皿+デザートの1本。どのお皿にも弘前への郷土愛があふれる唯一無二のイタリアンだ。

お店のこだわり

料理人

笹森通彰氏(ササモリミチアキ)―農園、ブドウ畑、店を手掛ける

笹森通彰氏(ササモリミチアキ)―農園、ブドウ畑、店を手掛ける

料理

弘前への郷土愛を感じさせるイタリアン

弘前への郷土愛を感じさせるイタリアン

ドリンク

ワイン産地としての弘前のポテンシャルに注目

ワイン産地としての弘前のポテンシャルに注目

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口コミ

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オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノが紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名
オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ(OSTERIA ENOTECA DA SASINO)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

0172-33-8299

予約可否

予約可

住所

青森県弘前市本町56-8 グレイス本町 2F

交通手段

中央弘前駅から496m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%、コペルト500円

席・設備

席数

20席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

1台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.dasasino.com/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

みゅーぱぱみゅーぱぱ(1091)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 21:00
    [火]
     18:00 - 21:00
    [水]
     18:00 - 21:00
    [木]
     18:00 - 21:00
    [金]
     18:00 - 21:00
    [土]
     18:00 - 21:00
    [日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    中央弘前駅から496m

  • このお店の口コミを教えてください

    2023年食べログのブロンズに選ばれています。
    イタリアン百名店にも2023年2021年と選ばれている。
    ポケットコンシェルジュで3週間ほど前に予約
    乳製品が苦手なので乳製品は無しで注文しました。
    次回からはジビエがあったらジビエをお願いしたいな。

    今回は馬肉が多くて
    一緒にいた人は喜んでいたけど
    個人的な発見はやはり馬は何度チャレンジしても受け入れがたかった。

    イノシシの...

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