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津軽の煮干しラーメン♪
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tinnn13
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店名 |
たかはし中華そば店(たかはしちゅうかそばてん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0172-34-8348 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
撫牛子駅から284m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (小上がり 6人×3 カウンター12) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1982年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2012年2月現在、南津軽で、人気・点数・注目ランキング全て1位のラーメン屋さんです。
店内も小奇麗で、店員さんの応対も良く、ラーメンに対する意気込みを感じ好印象です。
味は・・・尾道ラーメンより濃い煮干しラーメンが私(広島出身)の素直な感想です。
ラーメンの好みは、各人で違い、評価は難しいですが、煮干しの濃厚さが際立っており、その濃厚さを前面に出したスープです。
麺は自家製の中太ちじれ麺と説明がありました。ボリュームは充分です。
煮干の上品な味が常連客を引き付けていると感じました。
津軽の友達が紹介してくれるラーメン屋さんは、この系統が多く、弘前の味として定着しているのかもしれません。
宿舎から近い事から、時々は訪れたいです。
【2012年4月再訪】
全国BEST5000の店となり、関西の同僚と再訪です。
忙しい昼中でしたが、店員さんの対応も気持ち良く好印象は変わりません。
関西の同僚も、スープ一口目で、煮干しの濃さに驚いていましたが、感想は私と同じく、上品な味との事でした。
関西人には少し薄味なのかもしれません。
私は2度目の来店でしたが、前回より美味しいと感じました。
通えば通うほど、癖になるラーメンかもしれません。