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津軽弘前で江戸風の二八蕎麦
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外観
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天せいろ大盛り
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天ぷら
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せいろ大盛り
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アップ
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そば汁
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蕎麦湯器
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中身
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蕎麦湯
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内観
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カウンター席
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弘前市の保存庭園
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デラホーヤ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
一閑人（いっかんじん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、天丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
弘南鉄道 中央弘前駅より車で７分 中央弘前駅から384m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 貸切 |
可 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 昼のみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 お店前に６台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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此方のお店は秋田の相方の実家に帰省する前に自宅で食べログで唯一調べたお店で、平日は予約のそば会席コースだけで諦めていたが幸いにも帰省中はＧＷだったので通常営業という事で当日の朝に予約をして鹿角から弘前に向かった。
そして、レンタカーのナビに誘導され「一閑人」に１２時前に到着すると、お店の玄関先には「完売しました」の立て看板が出ている。
少し慌てて店内に入り名前を告げると予約をしてあるのでＯＫとの事。それでも店内は混んでいて満席で２０分前後待たされる。
少し失礼な言い方だが弘前の様な地方都市でＧＷとは言え恐るべき人気店。予約なしで１２時過ぎに来たお客は全員お断りをされている。
ただ、待っている間に他の方々と少し会話をすると地元の方では無く、皆さん旅行の途中でこちらの「一閑人」さんを訪ねているようで、殆どの方がスマホを眺めてのネットの影響力！
それを聞いて少しこの人気は眉唾物？と一抹の不安を覚える。
そして、席が準備されテーブルに案内されメニューを眺めて注文したのは天せいろ大盛り￥１７６５。
店内は落ち着いた大人の空間で外の庭園がとても綺麗、平成２５年に弘前市の保存庭園に認定された模様。
綺麗な庭園を眺めているうちに天せいろが提供される。
先ずは二八蕎麦からそのま何も付けずにそのまま箸で数本手繰り食してみると、全国の有名店に比べて香りは弱いが蕎麦の旨味はそれなりにある。
因みに玄蕎麦は北海道深川市多度志産との事。
そしてそば汁も味わってみると、こちらも鰹出汁を感じる江戸風辛汁でなかなか美味しい。
天ぷらはというと、少し衣が厚い平均的な天ぷら特別感動する事は無かったが、逆に弘前という場所柄を考えれば季節柄山菜の天ぷらなどが入っている方が旅行者には有り難いが、たぶん地元の方には山菜は珍しくないのであろう。
完食して感じた事は、蕎麦は確かに見た目のビジュアルも良く喉越しも良い食べやすいお蕎麦であるが、特別感動するまでの蕎麦でない事も事実で逆に青森の地方都市ではこの様な江戸風蕎麦は珍しく人気があるのかもしれない。
総括すると、此方のお店はある一定以上の水準に達しているお蕎麦で、地元の方にはお勧めと思われるが全国を食べ歩く蕎麦好きな方にはそれなりに美味しいが感動する味では無く少し物足りなさを感じるかもしれない。
ただ庭園を含めてお店の雰囲気は素敵で女性受けする。
「御馳走さまでした」