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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん たかしま
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
017-763-4130 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
筒井駅から1,411m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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青森市内の『らーめん たかしま』へ。
ドラッグストアと併用の駐車場があるので便利ですが、鉄道では最寄り駅が遠くて難儀しそうです。
入口の『春夏冬中』の看板が、とんちが効いていて面白いです（笑）
スタンダードメニューが『醤油豚骨』となっているように、煮干し中華そばがハバをきかせる青森エリアで豚骨をウリにしているお店のようです。
『あぶらかす』オプションも珍しいですね。
豚干（豚骨＋焼干）、とんさば（豚骨＋さば）、しじとん（しじみ＋豚骨）のどれも魅力的ですが、悩んで『とんさば』をセレクトしました。
大粒の背脂がガッツリ浮いた茶濁スープはなかなかにオイリーですが、適度なダシ感のある豚骨スープにさば節の甘いコクが加わることで綺麗な一体感があります。
合わせる麺はプリモチな中太縮れで、一見すると豚骨スープには合わなさそうなのですが、さばオイルが効いているのか不思議と相性がいいです。
真面目に作られた感が伝わる美味しいラーメンを頂きました。
ごちそうさまでした(^^)