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山形発祥のしっとりとしたたこ焼き
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店舗基本情報
| 店名 |
あじまん サンワドー青森中央店2号館
|
|---|---|
| ジャンル | たい焼き・大判焼き、たこ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0077-78-1144 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
筒井駅から1,342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
（持ち帰り専門） |
|---|---|
| 駐車場 |
有 サンワドーの駐車場が使える |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | あじまんの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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こちらは青森市青葉にあるサンワドー青森中央店2号館の建物の前にあります。
簡易的なプレハブ作りの店舗はブース形式で持ち帰り専門です。
昭和４５年創業で山形県天童市が本社。
あじまんのHPを見ると山形県内にたくさんあってほとんどが東北地方ですね。
山形県では大判焼き、今川焼きのことを「あじまん」と呼ぶのは知ってたが、こちらのお店があるからなんでしょうね。
私自身は各地で呼び名が違うことはネットで調べて認識してました。
同じ(ほとんど似た)食べ物でこれだけ呼び名が違うのも珍しいですよね。
しかし今回買ったのは「たこぽん(６コ) ２５０円」です(笑)
１２コで５００円というのも良心的だと思いますが、そんなにも数はいらないので少ない方にしました。
たこぽんはいわゆるたこ焼きです。
ソースはたこ焼きに塗るのではなく付属で付いてきましたが普通のソースです。
ただややとろみがあり甘めですね。
たこ焼きには鰹節がかけてあり、キャベツたっぷりと書いてありました。
確かに中にはキャベツが多く入っていて若干紅生姜も入ってました。
ソースに紅生姜ですから焼そばなどでもお馴染みの組み合わせですね。
たこ焼きの表面というか生地は柔らかくしっとりしているので、あじまんの生地を使用しているのかも知れません。
なので油っぽさはないし、カリカリにもなっていない。
中はとろとろなんだけどキャベツが多いのでシャキシャキ感が強いですね。
たこは玉の大きさに比べて大きめで存在感のあるもの。
このたこ焼きがこの値段なんて素晴らしいですね。
明らかに関西風ではないが、個人的には生地のしっとり感とたこの存在感でおすすめです(^^)