[青森鶏だし中華そば] 青森ラーメン遠征! 本州最北端・青森県を訪れ、煮干しラーメンはた : ラァメン ぼーんず

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

[青森鶏だし中華そば] 青森ラーメン遠征! 本州最北端・青森県を訪れ、煮干しラーメンはた

[青森鶏だし中華そば]


青森ラーメン遠征!
本州最北端・青森県を訪れ、煮干しラーメンはたらふく食べ歩きました。
続いて訪れたお店は、2014年にオープンし、新しい風を吹き込む【ラーメン ぼーんず】です。


19時頃にお店へ。
飲食店が立ち並ぶ中にお店はあります。
中へ入ると右手に券売機があり
青森鶏だし中華そば 680円
を購入しました。
コレ狙いで来ましたが、券売機のトップメニューは豚骨ラーメンになっていました。
店主さんが一人で切り盛りする店内には先客が2人。


ラーメンが到着。

麺は、
細ストレート麺。
しなやかでコシもしっかりとある
おいしい麺です。


スープは、
青森シャモロックの出汁に生醤油。
ラヲタ的な言い方をすれば、ロックンロールや飯田商店と同じ構成。
鶏出汁と醤油のキレと味わいで勝負し、鶏油がコクとまろやかさを演出。
鶏出汁の旨味がジワジワやって来る
おいしいスープです。

トッピングは、
鶏と豚のチャーシュー。
穂先メンマもあります。


正直この系統はあまり好きではないんですが、東北ではあまり出会わず、盛岡市の【らぁめんサンド】だけだったので、この青森の地で味わえて良かったです。
ごちそうさまでした。


麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説
http://ameblo.jp/75810000/

  • ラァメン ぼーんず -
  • ラァメン ぼーんず -
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店舗基本情報

店名
移転 ラァメン ぼーんず

移転前の店舗情報です。新しい店舗はラァメン ぼーんずをご参照ください。

ジャンル ラーメン
住所

青森県青森市新町1-8-5 パサージュ広場

交通手段

青森駅から458m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30分(L.O.14:00) 17:00~22:00(L.O.21:30)

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

(テーブル2つ、カウンター5席)

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2014年2月7日

初投稿者

kogamasakogamasa(4)

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