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ほん★だま口コミ794件フォロワー337人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

名古屋コーチンの炭火焼鳥が楽しめる、オシャレな居酒屋

青森市本町にある居酒屋。名古屋コーチンの炭火焼鳥と鮮魚が売りのようだ。店内はカウンター席が９席、テーブル席が10数席、個室が４席ほどで、ちょっと高級感のあるオシャレな雰囲気。女性客の姿もちらほら。店員さんは、店主と思われる気さくな男性と、調理補助＆接客担当の若い男女が４名ほど。メニューを見ると、通常のメニューには名古屋コーチンの串焼のほか、一品料理・サラダ・揚げ物・ご飯ものがある。また、通常メニューの他に本日のおすすめメニューがあった。

オーダーしたのは熱燗（600円）、串焼５本盛り合わせ（1,130円）、銀杏串焼（150円）、椎茸焼き（150円）、こぶだい昆布〆（880円）。

まず最初に提供されたお通しは白子のお吸い物。白子はふわっとした食感で甘みをしっかり感じた。臭みはなく、素材の良さを感じた。とろろ昆布と三つ葉も良いアクセント。続いて提供されたのは「椎茸焼き」。大きくて肉厚な青森県産の椎茸で、香りも豊か。味付けはごく軽く塩を振ってある程度と思われ、醤油を少々かけて美味しくいただいた。また、軸の部分も歯応えがあって美味しかった。

続いて串焼５本盛り合わせ。まず最初にささみわさび、ハツ、ももの３本。ハツはおそらく今まで食べた中で最も柔らかく、ふわっとした食感。ももはシンプルながら鶏の香りや旨味をしっかり感じた。次に「つなぎ」という部位を初めていただいた。レバーとハツをつなぐ部位だそうで、脂身の旨味とレバーの味を両方楽しめ、甘辛いタレとの相性も良く、最も印象に残った串だった。手羽先串は皮の香ばしさが良かった。銀杏串焼は一串に７つの銀杏。塩加減も良く美味しかった。

最後に「こぶだい昆布〆」。厚めに切られた昆布〆のこぶだいは、癖がなく淡白な味わい。悪くはないが焼鳥と比較するとあまりインパクトはない。できれば焼鳥よりも先にいただきたかった。

お会計は3,500円ほど。高級感のある雰囲気で名古屋コーチンの焼鳥を楽しめて満足。青森にはあまりないタイプのお店だと感じた。

ごちそうさまでした。

6

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こぶだいの昆布〆

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火焼き鳥鮮魚あだち
ジャンル	焼き鳥、居酒屋、肉料理
予約・お問い合わせ	017-722-4151
予約可否	予約可
住所	青森県青森市本町1-1-34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	青森市営バス　市役所前バス停　徒歩2分青森駅から1,197m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	35席（テーブル20席、カウンター９席、個室6席）
最大予約可能人数	着席時 35人
個室	有（2人可、4人可、6人可）６名様でのご利用は少し狭くなります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可たばこの煙が気にならない完全個室もございます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣に地下駐車場有、割引券ご用意しております。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/94adachi https://www.instagram.com/adachi0701
オープン日	2013年7月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	お洒落な雰囲気の焼き鳥屋！宴会、デート、プライベートにぜひお越しください！青森県の地鶏をメインとした焼き鳥青森県の新鮮な魚を使ってお刺身や焼き魚を備長炭を使用してお客様の目の前で焼き上げます‼ 日本酒・ワイン・焼酎など大将が厳選したお酒が季節ごとに顔を変えてお客様をお出迎え気の合う仲間とわいわい団体様も大歓迎‼ 大切な方とゆっくり完全個室もご用意しております‼ お持ち帰りもやってますので是非是非どうぞよろしくお願い致します。 ...
初投稿者	ももパパ（0）