ガレッテリア ダ・サスィーノ
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「シードル」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 71 件
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...
お土産やシードルの店のが有るとの事でA-FACTORYに来てみました。
シードル試飲前の腹ごしらえに先ずは一階の『OCEAN'S DINER(オーシャンズ...これが初めてコクを感じたるシードル。
⑤吉野町シードルスィートALC3％
色濃い目でフルーティーさが際立つ。
⑥吉野町シードルミディアムALC3％
こちらの方が色が薄い。
スィートよりもコクが有る。
⑦吉野町シードルドライALC6％
⑤〜⑧の中で一番色が濃い...
当然銘柄次第だが敢てシードルを選ぶ理由が見当たらないと言うのが正直な感想でした...
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弘前市のイタリアンの名店「オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ」が監修するガレットのお店。
...すぐに入れました。
店外にあるシードル飲み比べの自動販売機で買ったシードルは、店内に持ち込みも可能です。1杯200円で最大で8種類を飲み比べられます。勿論最大の8種を試しました。
ガレット料理は5種、ご飯メニューが2種、パスタが1種というメニュー内容です。勿論ガレットを選びたいのが、どれも美味しそうで迷います。そうなるとメニューの左上に載ってるおそらく一押しであろう「ガレットコンプレット (1200円)」に決めました。ドリンクがセットになっているので、＋400円でレストラン限定生シードルをチョイス。追加でスープも。
○シードル飲み比べ８種 160...
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...窓から外が見えてとても開放感があります。
ランチはゴロゴロ牛肉のラグーときのこのスパゲッティ。
自家製シードルに心惹かれつつも、今日は少し涼しかったのでドリンクはホットティーにしました。
しっかりとお肉の存在感があるリッチなミートソースに...
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...
オリーブペーストを混ぜて味変すると濃厚さが増します。
セットのドリンクはやっぱりノンアルの生シードルで決まり。（＋400円）
デザートは「自家製プリン キャラメルアイス乗せ」650円。
お〜、プリンと同じくらい大きなアイスが乗っかってます...
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...カフェ利用もいいな。
そしてこちらはなんといっても青森県産のりんごで作られる生シードルが飲めるところ。
生シードルとは加熱していないシードルとのことです。
なのでこの日は夕食前にちょっと生シードル飲みにやってきました。おつまみは揚げたガレットとごぼうチップス。
生シードルはかなりスッキリした味わいで爽やかです。
甘みもあるけど甘ったるくはない...
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弘前りんごで造られた生シードル…『Galetteria Da Sasino』
...れる『Galetteria Da Sasino』さんにて小休止｡『Galetteria Da Sasino』さんでは『Sasino』さんの数種類のシードルを有料試飲出来るテイスティングバーも併設されておりますが折角の機会ですので此処でしか味わうことが出来ぬという『生シードル』をオーダー｡生シードルとは生ビール同様に加熱処理をしていないシードルのことを指します｡本国フランスではシードルと言えば『生シードル』が主流とのこと｡程無くして供された『生シードル』は弘前産の林檎(ﾘﾝｺﾞ)から造られたスパークリングワイン｡殺菌処理を行われていないので弘前の林檎(ﾘﾝｺﾞ)が持つ新鮮な果実感を堪能することが...
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...物販ショップとシードル工房で構成される商業施設、リンゴをモチーフとしたいかにも青森らしい施設で当店はその２階のシードルとガレットの店、窒素ガス式の8連ワインサーバーが入口でお迎えしてくれます。たくさんの種類のシードル、キリット冷やしてスッキリ甘い、アルコールもビール程度のものが多く、カフェでの憩いにちょうどいいですね。客席から眼下に土産店など１階全体が見まわせるので、家族が買い物しているあいだ、お父さんはシードルでヨッコラセっと休憩です。1階の工房は2キロリットルくらいありそうなタンクがズラリ...アランビックみたいな蒸留機まであってかなり色々やっている様子。シードルにリンゴの蒸留酒...
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...23/6
東北旅(๑´∀`)
青森駅徒歩3分
お洒落な複合施設A-factory
店内に大きなタンク
何かと思えばシードル工房！
有料試飲も出来るらしい( ﾟДﾟ)b
2Fレストランの入口
レジで注文してカードを購入
試飲シードルは8種類
低アルコールには興味が無い
7%以上の2種に決定 400円
カードを差し込み、
ボタンをポチっ(σ´Д｀)σ
・青森シードル DRY 30ml
・サスィーノ 瓶内二次発酵 25ml
比べてみると全然違うが...
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青森県産「そば粉のガレット」と「シードル」でフランス・ブルターニュ「クレープリー」体験・・
...メインで「ガレット」、ドリンクは「シードル(りんごの発泡酒)」、デザートに「クレープ」・・がご当地で愛される組み合わせのようです。緯度が高い地域は「ぶどう」の栽培に適さず、ワインが難しいので「りんご」で「シードル」になったようです。
まずは「生シードル」が到着です...2Fに地元産の「ガレット」と「シードル」が楽しめる店があることを知り...お洒落なフレンチの味わいになります。
美味しいシードルと...
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...5時からとなっていて
15時5分前に行ったら1番で入れました！！
それからすぐに満席へ
さすが人気のお店‼️
今回は生シードルに季節限定の柑橘パフェ、
洋梨チョコレートパフェ、バスクチーズケーキを
頂きました❤️
こんなにも...
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...ガレットとA-FACTORY醸造のシードルがメインのイタリア料理のレストランですが、季節限定のパフェも人気です。
今回は、青森県産いちじくのパフェと生シードルをいただきました。
甘熟のいちじくは生と断面をキャラメリゼしたものがあり、キャラメルやアールグレイティーがアクセント...
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ランチしてきました。
頼んだのは
やわらかサーロインのステーキ丼1500円
ドリンクがつくので
烏龍茶を頼みました。
彩りがいい‼️
お肉はいい感じに焼けてます（個人的にはウェルダンしかお肉は食べないので助かります）
焼けてる割には
お肉が柔らかくて
味付けも美味しかったです。
デザートも魅力的でしたが
今回は我慢苦笑
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ガレッテリア ダ・サスィーノ （Galetteria Da Sasino）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、レストラン、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
017-735-1155 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森駅から78m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
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...A-FACTORYの2階にあるガレットとシードルのお店。青森駅を出て、海側すぐのところにあります。一階はシードルやリンゴジュースなど中心にりんごに関係した商品を売っているお土産屋さん。2階に上がると、すぐにシードルの試飲をいていますので、結構皆さん飲んでいました。
レストランの方では、ランチは頼まず、りんごと豚ハムのガレットと生シードルを注文。りんご酢だろうか？甘酸っぱいジュレにしたソース。相性抜群で美味しかったです。周りの人も皆さん注文をしていたが、やはりここに来たら生シードルを飲まない訳にわいかないでしょう。ぜひ、頼んでみてください...