麺や ゼットン
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ラーメンと内装がミスマッチな店『ゼットン』
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や ゼットン（ゼットン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
017-777-6577 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森市営バス 浜田循環線 筒井駅から1,887m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年7月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年6月
連泊の最終夜でご訪問。
煮干だしは好きだが、青森のラーメンには煮干しはやり過ぎる感が強く、少々気を付けなければならないのはこれまでの経験から注意して向かうぞ。
無難そうなバラそばを頼もうと思ったが、券売機の前で立ち往生だ。写真があるのにボタンがない。んー。
あ、写真がボタンなのね。…。見ずらい。分かりずらい。
5分ほどで着丼。12時間煮込んだ鶏と煮干しなどからのスープとのこと。
まずはズズズー。ん！煮干しがほとんど分からない。ニンニクとスリゴマはわかる。しかしながら味噌ラーメンか醤油ラーメンかが分からない。そうだ。マルちゃん味噌ラーメンのスープだ。それが一番近い。
手間がかかっているのは分かった。でも俺は醤油ラーメンが食べたかったんだぞ。
麺はコシがあり、スープが絡む中太縮れ麺。麺は旨い。
チャーシューは着丼したときにバーナーで炙るが、ブタンガスが直接食べ物ににかかるのは体に良くないと何かの先生が話されていたのを聞いていたので、大変がっかりなパフォーマンスだ。
柔らかくて薄いチャーシューは3枚で、まーよかったよ。
店内はノスタルジアワールドで、BGMも昭和感たっぷりだが、この店のラーメンとは全く会わない。ごめんなさい。否定するつもりはないが、はっきり言って意味不明。居酒屋をやりたいのかラーメンをやりたいのかはっきりして欲しい。
青森の最終夜をハッピーエンドにしたかったが、残念であった。
ま、ラーメンは好みがバラバラだから…。
あ、店員さんは味噌は使っていないとのことで、醤油ラーメンだそうだ。
ホテル生活が長くて味覚がおかしくなったのだろうか…。