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行ってみたかった青森市の手打ちそば屋さん★
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天ざる １２００円
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天ぷらたち
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天ざるのお蕎麦
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ざるそば ６００円
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ざるそばアップ
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薬味
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つけあわせのもやし
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かつおの効いたつけ汁
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蕎麦湯
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結構白濁してました
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お通しにでてくるそば揚げ
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卓上の薬味に面白いものが
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あやプー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ち蕎麦 無垢
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
| お問い合わせ |
017-766-1234 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森駅から2,238m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 各テーブルに灰皿がおいてありました。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に4～5台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2006年4月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに青森市に遠征です。
ずっと行ってみたかったお蕎麦屋さん。
２回伺ったことがあるのですが、時間帯が悪かったのかどちらも麺売り切れ・・・
今回３度目の正直！
やっと食べることができました★
まだ新そばを食べていなかったので、ウキウキ～
駐車場はお店の前に数台あります。
靴を脱いで入るタイプのお店で、とても綺麗な店内。
暖炉なんかもあったりして。
こちらのお蕎麦は二八（外二）とのこと。
予習ではとても細めのお蕎麦のようで、期待に胸をふくらませ、天ざるとざるそばを注文しました。
天ぷらは思ったより種類があって、エビ２本、レンコン、さつまいも、ししとう、しいたけ、なす★
衣は薄くカリッとしたもので、これは好みなタイプでした。
できればお塩なんかがあったらよかったな～
つけ汁につけると、油っぽさがつゆについちゃうのが苦手なんで・・・
つけ汁はかつおの効いた辛めのタイプ。
ちょこっと蕎麦につけてずる～っと。
よい固さでこちらも好きなタイプなのですが、切り方が不揃いでちょっとびっくり。
太さバラバラでした（汗）
細めの切り方のため、さっさと食べないとくっつき始めます★
付け合せにはこれたぶん豆もやし？かな。
和風のドレッシングがかかっていて、シャキシャキな食感がいい感じ★
卓上には青森のなんばという唐辛子があり、有名なのかしら？と。
一度は食べて見たかったお蕎麦屋さんで、今年の新そばいただけて満足です★
ごちそうさまでした。