鴨の風味をじんわりと感じる「鴨つけ麺」 : しらはる

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ほん★だま

ほん★だま(252)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・青森県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/06訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

鴨の風味をじんわりと感じる「鴨つけ麺」

青森市中央にあるラーメン・つけ麺のお店。訪れたのは平日の13時過ぎ、空きのあったカウンター席に座る。店内はカウンター席とテーブル席。ちなみに水はセルフサービスで、レンゲもウォーターサーバの横に置かれている。接客担当の女性は、ぶっちゃけあまり愛想は良くない。

オーダーしたのは「鴨つけ麺(中)」(650円)。
待ち時間は10分ほど。麺は中太。最近のつけ麺は太麺が多い気がするが、そうした中にあっては細めの部類か。ただ、歯ごたえ・コシはしっかりしていて、なかなか美味しい麺だった。つけ汁はトロッとしていて鴨の風味をじんわりと感じる。思ったほど個性は強くないけれど、一般的な魚介豚骨とは違うなという感じ。具材は細切りの鴨肉と、ねぎ・玉ねぎのみじん切りが入っている。玉ねぎのみじん切りが良いアクセント。鴨肉にもうちょっと存在感があると嬉しいなという感じ。

卓上のポットに入った節系の香りが強いスープでスープ割りを楽しみ、完食。なかなか美味しいつけ麺だった。お会計の際には接客担当の女性に笑顔で「ありがとうございました」と声をかけられた。入店時にも柔らかく受け入れてもらえるとうれしいのだが。

ごちそうさまでした。

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店舗基本情報

店名 しらはる
ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

090-9039-4395

予約可否
住所

青森県青森市中央1-25-1 1F

交通手段

青森駅から1,539m

営業時間

11:00~15:00 17:00~20:00

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

携帯電話

au、docomo

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

赤菱軍団赤菱軍団(1)

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