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あっさり・さっぱり・ピリ辛の「ゆず辛つけ麺」
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ほん★だま
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺処 駒繋（こまつなぎ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東青森駅から1,660m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 ２～３台くらい駐車可能 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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青森市浪打にあるラーメン屋。平日の12時半前に訪れたところ、ほぼ満席だったが、ちょうど入れ替わりのタイミングで待たずに座ることができた。入口の券売機で食券を購入し、カウンター席に座る。店内はカウンター席のみ10数席。特別オシャレという感じではないものの清潔感があり、ジャズが流れていて雰囲気が良い。客層は６対４ぐらいで女性が多かった。厨房には作り手の男性が２人と接客担当の女性が１人で皆さん感じが良かった。ちなみにお冷はセルフサービス。
オーダーしたのは「ゆず辛つけ麺（並）」（820円）。待ち時間は10分ほど。つけ汁は魚介豚骨と思われるが、魚介系の風味と酸味がきいたサラッとしたつけ汁で、あっさり・さっぱりとしている。温度は熱々ではなかったが、「スープが冷めたら温め直します」との案内が提供時にあった。具材は万能ネギや玉ねぎのみじん切り、メンマ、チャーシュー、細切りのなるとなど。麺は太麺だが、つけ麺としてはわりと細めで食べやすいタイプ。小さなレンゲに赤い柚子胡椒が盛られていて、麺に絡ませながらいただいた。ほどよい辛さと風味が加わり、なかなか美味しい。チャーシューと海苔、レモンも添えられている。麺の量はそれほど多くない。
最後にスープ割りを楽しみ、スープを全て飲み干して完食。「ありがとうございました」と言葉をかけられて気持ち良く店を後にした。こちらの店を教えてくれたのは同僚の女性で、雰囲気や一杯の量を考えると、女性１人でも訪れやすい店かなと感じた。機会を見つけて再訪したい。