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旅情誘う しおらーめんの味
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ムック
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
青森港フェリーターミナル ラーメンコーナー
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森駅から2,121m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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クルマではるか長い闇夜の旅路（東北自動車道）を駆け抜けて、北の夜明けを迎えると、早朝の青森港フェリーターミナルにたどりつきます。
乗船手続きをして乗り込むまでのひとときは、しばしまどろみの時間とするのもよいですが、ロングドライブの緊張から放たれたこともあり、なんだかお腹が減ってきます。
ターミナルビル２階に、２４時間営業の飾らないラーメンコーナーがあります。
１階にひっそりと“青森名物 ほたてしおらーめん”の幟が立っています。
朝からラーメン？・・・でも誘われます。よし、２階に上がって食べに行きましょう。
あまり人もいない朝のターミナルビルに潮風が漂います。
２階の一角にあるその小さなラーメンコーナー。
三角巾をしたおばちゃんが２人で切り盛りしていらっしゃいます。
「いらっしゃい、おはよう」
飾らない笑顔とその声にほっとしました。
「ほたてしおらーめん、お願いします」
小さな椅子のカウンター席だけの構成で、醤油らーめんを食べている女性おひとりと、朝から焼き鮭、納豆、ごはん、おつまみとビールを飲んでいるおじさんが先客でいらっしゃいました。
入り口に向いてお客様を待っている招き猫がまたいい感じ出しています。
厨房に目をやりますと、もう１人のおばちゃんが寸胴鍋をていねいに洗いながら、「きょうもおだやかそうだねえ」と話しかけます。
さて、ほたてしおらーめん（８００円）ができあがりました。
両手で「はい、おまちどうさまでした」と渡してくれました。
澄んだ透明なスープ。やわらかい湯気が朝の食欲を誘います。
わかめ、メンマ、きざみねぎ、そしてボイルほたて。
スープのベースは煮干でしょうか、昆布も感じます。すっとのどを通り、お腹にしみわたります。
麺は縮れつるっとしています。
朝なのに、さっぱりしているので食べられます。
ほたても味付けしないボイルしただけのものなので、しおらーめんに合っていました。
ラーメンだけでなく、丼ものや定食もあります。
牛丼やいくら丼まで！
目立たないお店だけれど、おばちゃんのお人柄も温かい、シンプルでおいしい塩ラーメンでした。