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縮れた茹で麺と酸味の利いたソースの個性的な焼きそば
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SaltyDog
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鹿内食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば、ラーメン |
| お問い合わせ |
0172-62-3331 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浪岡駅から2,039m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5、テーブル２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗裏手 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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青森市浪岡の郊外に鹿内（しかない）食堂という食事処がある。ここも焼きそばが人気だとか。
訪れたのは6月下旬、土曜日の昼前。かつて紹介した兼平焼そば店に思いを馳せつつ、国道から市街地とは逆方向へと走り、控えめな外観の店舗へ辿りついた。客席はテーブル2卓にカウンター6席。先客の爺さん婆さんの会話がまるで分からない。ネイティブの津軽弁はハードルが高い。
とりあえずカウンターに腰掛ける。厨房が綺麗だ。卓上に飾られた手作り感あるポップに目を引かれる。通称だろうか、「鹿内そんば屋」との表記も見かけた。
メニューは麺類と丼物が中心。焼きそばと醤油ラーメンが大人気らしい。ダンプが乗り付けて運ちゃんが数パック持ち帰っていた。現場で昼飯にするのかな。自分も焼きそば(500円)を注文して待つ。
麺は中細の縮れた茹で麺。腰あり。ボリュームはほどほど。具はキャベツ・人参・キクラゲ・玉葱・豚肉。味付けは酸味の強いかなり特徴あるソースだ。酸っぱ美味い。癖になりそう。
付け合せのスープは鶏ガラか？澄んだスープにネギが浮いているだけだが、これも美味い。ラーメンも相当美味しそう。食べ終わってから「つけ麺風に食べても良かったなー」と少し後悔。
お会計時、やはり余所者と分かるのだろう、私に対しては標準語だった。気を遣わせてすみません。津軽弁は難易度高すぎて……