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駅前にある地元言葉のお寿司屋さん
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ホタテ貝焼味噌(600円)
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みがき鰊とキューリみそ(500円)
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地酒飲み比べの松(1,000円)田酒純米大吟醸、豊盃純米大吟醸、亀吉純米吟醸
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特上(2,500円)トロ、ホタテ、赤貝、ウニ、イクラ、数の子、えび、鉄火巻き、ガリ
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101218
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紀文寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-722-7939 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森駅から213m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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青森に着くのが遅くなってしまった。ホテルに行く前に夕食を摂ることに。駅前のロータリーに面するこちらに寄ってみました。21時過ぎのことです。
店内はカウンター席6席と小上がりに1卓。2階もあるのかな?この日は営業してませんでした。
小上がりは埋まり、カウンターもお一人とお二人のお客さん。真ん中に座らせて頂きました。
先ずは瓶ビール。銘柄が指定できましたので、サッポロ黒にしました。この日は3月11日、東北にとって、いや日本にとって特別な日です。テレビではケンミンショーで東北特集をやってます。ザ東北のこちらで観るケンミンショーはどっちに立つか悩みます。周りの方々は当然出演者側。『こんなの当たり前だろ』と皆さん仰いますが、東北2年生の自分は一般視聴者側になってしまいますね（笑）
ホタテ貝焼味噌(600円)とみがき鰊とキューリみそ(500円)を頼んだ。お通しは無いようだ。
お店は親方と奥さんのオペ。お客さんは駅前なのに地元の常連さんが殆ど。ただ、メニューは英語表記されたりして、かつてはインバウンドが多かったことが窺える。
ホタテが先に来た。女将さんから「貝は熱いから触らないでね」と説明を受けた。ホタテの玉子綴じ(味噌味)です。味噌も出汁も効いてほっこり温まります。ホタテ貝焼は青森の名物で、多くのお店で食べられますが、こちらの貝焼もうまい＼(^ω^)／
次に鰊が来ました。これはちょっと不思議。鰊は半生です。塩辛すぎず良い塩梅。
お酒にします。田酒、豊盃、亀吉はそれぞれ10銘柄以上あります。こんなに揃ってる店は初めてです。取り敢えず地酒飲み比べの松(1,000円)にしました。松は、田酒純米大吟醸、豊盃純米大吟醸、亀吉純米吟醸です。豪華ですね〜♬おひとり一回、なのはわかりますね〜。
何れもうまいですよ。幸せ〜
〆にお寿司。特上(2,500円)にしました。お酒は、あまり数のない陸奥八仙の純米吟醸にしました。
寿司は、トロ、ホタテ、赤貝、ウニ、イクラ、数の子、えび、鉄火巻き。トロとホタテ、赤貝が特にうまかった。
地元の親方が握る寿司を地元の方が楽しむ傍で楽しませてもらいました。ご馳走様。