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店名 |
移転
中華そば 田むら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR青森駅 車10分 筒井駅から1,662m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
58席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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青森市って道路が分かり辛いですね。
一方通行が多かったり謎の抜け道があったり…
土地勘がないとかそういう次元じゃないと思うんですよね…
青森市駅前からナビに言われるがまま「どこだここは」状態で走ること15分くらい。
あ、ほんとにあった!
『田むら』さん
どこだここは…
煮干ラーメンというと近年のブームで新しいお店が多いので
煮干しラーメンの店=オシャレ
という方程式が頭の中にありましたが、こちらは非常に簡素な内装で逆に驚きました。
あぁ、やはり青森では煮干しラーメンは昔ながらの食文化なんだなぁと実感した瞬間です。
"鬼にぼし" 700円
調べると「青森一煮干し濃度が高いと噂される」と書かれていて納得。
見るからに食感がありそうなスープ(笑)
啜ると雑味エグミも無い超濃厚な煮干の香りながらシツコクなく、動物系の旨味がじんわり広がる。
最高に「ハイ!」ってやつだアアアア
青森まで来てよかったーと思えた瞬間
中太縮れ麺はツルツルした口当りでしっかりしたコシもあり、この濃厚煮干スープと最高のマッチングです^^
なるほど~、あちこちで見かける煮干ラーメンはこちらの影響を強く受けてるんだなぁと、素人ながらなんとなく思いました。
これが地元で食べられる青森市民が羨ましいです^^;