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背脂超たっぷりの「鬼あぶら」を食べてみた。
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば ひらこ屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
017-787-0057 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新青森駅より弘前方面へ車で5ｋｍ 出光スタンド手前 津軽新城駅から575m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年12月1日 |
| 備考 |
2022/10/5～2023/1/16まで東京ラーメンストリートご当地ラーメンチャレンジ https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13277274/ 出店、改装のため休業後、2023年5月21日リニューアルオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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青森県で人気一・二を争う中華そば屋です。
混むよ！と聞いていたので十一時位にお邪魔しましたが、駐車場も店内も既に満車満席状態だったのでちょっとだけ待ちました。
中華そばの種類は大きく分けて四種類
・あっさり（煮干し中華そば）
・こいくち（とんこつ煮干しそば）
※にぼダク（限定二十食）
・せあぶら（背脂煮干しそば）
※中あぶら（背あぶら増量）
※鬼あぶら（背あぶら大増量）
・バラそば（煮干しバラ肉そば）
本日いただいたのは
●「せあぶら」鬼あぶら（650円） ： 店員さんに「こってりが好き」と言うと、せあぶら系をすすめられました。
この店で一番のこってりがコレ！
正直、見た瞬間食欲が減退しましたよ。
たぬき蕎麦の揚げ玉みたいな粒々全部が背脂ですからね。
でもスープを啜ると見た目ほど脂っこくない。
煮干しの風味をズドンと感じる美味しいスープだけど味がやけに濃い！
麺は茹で過ぎなのかこれが正調なのかペタペタ。
スープが悪くないだけに勿体ない！
今度もし来ることがあったら「あっさり」を食べてみよう。
※以前行った弘前にある人気の中華そば屋も超濃口だったなぁ。
青森の人はしょっぱいものや、甘いものが大好きだよね。
お互い高血圧には注意しましょうね。