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魅惑の味噌カレー牛乳ラーメン
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味噌バター＋辛辛トッピング五倍
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麺
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スープ
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待合席
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味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)
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麺(アップ)
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めんま(アップ)
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スープ
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無料のカリカリ梅
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メニュー
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ジャンケンに勝てば無料の案内
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よっしー♫
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
味の札幌 大西
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、郷土料理 |
| お問い合わせ |
017-723-1036 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森駅から徒歩10分程度 青森駅から659m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2420001005367 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター8席、テーブル5席、小上がり9名×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 掘りごたつ式の小上がりがあります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入口に、喫煙室を設けております。 |
| 駐車場 |
有 まちなか温泉駐車場をご利用ください。1100円以上のご利用で1時間分、1100円未満のご利用で30分の駐車券を差し上げております。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 おむつ替え台等はございませんのでご了承ください |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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２０１５年１０月
この日は寒くて何か温かいものでも、、、と思いやって来ました。
今回食べたのは二番人気という「味噌バター ７８０円＋辛辛トッピング五倍 ２５０円」です。
具は増えるわかめ、めんま、もやし、チャーシュー。
増えるわかめというのが泣かせてくれますよね(笑)
麺は石塚製麺所の太麺。
黄色くてややウェーブ、茹で加減はやや固め。
丼がでかくてスープも多いためか麺は少なく感じる。
スープは油の少ないさらっとしたすっきり味の味噌ベースですが、今回は辛辛トッピングのためか油は多め。
バターは３cm角です。
辛辛トッピングは辛味の効いた油が加わります。
見るからに辛そうな真っ赤な色に怖じ気づきそうになりますね(^^;)
一倍でスプーン一杯くらいかな？
今回は五倍ですので、スプーン五杯とかそんな感じだと思います。
でも辛いのが得意な人なら全然大丈夫なレベル。
でもよく注文されるのは三倍までだそうです。
この辛味がなければバターのまろやかさがいい感じなんでしょう。
こちらのお店は味噌、バター、カレー牛乳の組み合わせがメインですから気分に合わせてセレクト出来るのがいいですね(^^)
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２０１３年１１月
こちらは青森市のご当地ラーメン「味噌カレー牛乳ラーメン」が食べられるお店です。
このラーメンが食べられるお店は市内に何軒かあるようですが、こちらが一番人気でしょうか？
この日は日曜日ということもあり、大人数での来店はあるし、けっこう待ってる人がいました。
やはりこんな時に強いのはお一人様(笑)
団体客を尻目に待つこともなくカウンターへ(すんませーん)
店内はカウンター９席、小上がり９人席×２、テーブル６人席×１。
卓上には無料のカリカリ梅、ごま、すりおろしにんにく、にんにくパウダー、すりおろし生姜などがある。
店内は禁煙です。
なお毎月第２火曜日はラーメンの日ということで、６８０円のラーメンが半額の３４０円だそうです。
おすすめを聞いたところやはり「味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り) ７８０円」とのこと。
丼は大きくてスープがたっぷりです。
具はねぎ、もやし、めんま、わかめ、チャーシュー、バター。
スープは油の量はやや多く、カレーのスパイスが一番強く感じる。
しかし味噌と牛乳のまろやかさも感じられて、印象としては優しいまろやかさがある。
とは言えスパイス感は強烈ではなく、味噌と牛乳は控えめなので、後味は重厚さのないすっきりした作りになってる。
もっとわかりやすく言うと、スパイス感とカレー感の薄いスープカレーですね。
麺は黄色く札幌ラーメンと同じような感じだがこちらのはやや太いタイプ。
茹で加減は普通で伸びるのがスローペースなので、ゆっくり食べてもそれほど柔らかくはなってない。
食べる前はカレーや味噌が濃いめかと思ってたが、実際にはさっぱりすっきりの後味が残らない薄めの味でした。
カレー味はもう少し濃くてもいいと思う人もいるかも知れませんが、味の調整をしてくれるかはわかりません。
バターはいいアクセントになっていてスープのまろやかさが増します。
決してキワモノではありませんので、青森市に来た際には騙されたと思って食べてみて下さい。
案外ハマる味だと感じる人もいるのでは？(笑)