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菜のはな
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祭りだ！祭りだ！アンコウ祭りだ！
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平舘 鮟鱇の酢味噌和え 橙釜
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平舘 鮟鱇の共和え
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平舘 鮟鱇の昆布締め、蒲鉾、唐墨、日向夏
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あん肝
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鮟鱇 焼き物
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鮟鱇 唐揚げ
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鮟鱇 小鍋
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鮟鱇 煮こごり
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ご飯
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人参とキウイのデザート
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八戸芽生会所属の和食店…『菜のはな』
【2016/12】
コラボイベントにはお邪魔したことがあるのですが、菜のはなには初めてお邪魔します。八戸芽生会のメンバーを見ていたら、あれ？イタリアン。和食店だけではないみたいです。事前予約の元、寄せていただきました。お友達も、青森市で和食を食べるなら菜のはなと言ってましたので、期待します。時期によっては、季節の風物詩を食べるイベントを開催したりしますので、その都度楽しみが増えますね。次は、行ければ鮟鱇の会にお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。
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河豚皮 おろし和え 蕗
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ハタハタの煮凝り、菊と蕎麦味噌和え、春菊アーモンド和え
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海鼠おひたし
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平目の巻き寿司 ゆかりとゴマ 赤玉葱の甘酢漬け チーズと柚子
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鱈と白子の裏漉し椀
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津軽海峡 赤メバル あさつき 小蕪
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鯛塩〆 いり酒
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陸奥湾 ウマヅラハギ
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小泊 天然虎河豚
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河豚の一夜干し
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鮟鱇鍋
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新蕎麦 蕎麦がゆ
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おはぎ 蕎麦の実
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anima80
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
菜のはな（なのはな）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-775-7265 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東北本線青森駅正面口から 車5分 青森駅から1,482m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 個室はテーブル席となります |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターは禁煙、個室は喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 店舗向かいにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
【青森市本町2-10-19 バッカスビル １Ｆから移転】 |
| お店のPR |
桜前線とともに青森にも春がやってきます。 ただ今歓送迎会のご予約受付中です。
桜前線とともに、春の食材がやってきます。 山菜、蝦蛄、トゲクリガニ、サクラマスなど・・・ |
| 初投稿者 |
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【2017/1】
先月、アンコウ祭りの案内を頂いて楽しみにしておりました。そして、新年の忙しさですっかり忘れており、急に、あっアンコウ祭りいつだっけ？やってるじゃん。すかさず電話をし、当日の予約を試みるも、当日予約ではご用意できないとのこと。諦め、次の日にする。そして、暫くするとお店から電話が！そしたら鮟鱇あがりましたけど、本日でもできます。いかがいたしますか？もちろん、すぐ行きます。鮟鱇祭りだから鮟鱇がいっぱい出てきました。ごちそうさまでした。