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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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カフェモカ男さんの他のお店の口コミ
店名 |
プチレストラン ブーケ・ド・フランス
|
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受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
017-772-7967 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東青森駅又は小柳駅から徒歩15分 小柳駅から790m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
オープン日 |
2002年7月14日 |
初投稿者 |
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青森県に店を構える「プチレストラン ブーケ・ド・フランス」さんに伺いました。
車で向かったのですが「青森中央料金所」から15分ちょっとで到着しました。
住宅街の中に佇んでいるので分かりにくかったですが、目の前に大きい公園がありました。
こちらはリーズナブルに本格フレンチがいただけるお店で人気だそうで、食べログTOP1000にも選出されています。
店内はテーブル席のみとなっています。
個室ではないものの、仕切りがあるのは嬉しいです。
こちらでいただいた内容は以下の通りになります。
○馬肉タルタル ナスタチーマ
○軽く〆た鯵と野菜のテリーヌ
○ズッキーニの花 陸奥湾の帆立とムース ズッキーニ
○白ワインで蒸した鮑
○深浦町の甘鯛の鱗焼き 鱸のカラスミ
○アブラツノザメのフカヒレ
○牛ヒレ 黒大蒜のソースと赤ワインのソース
○シャインマスカットとヨーグルトアイスとクレームダンジュ
○ハーブティー
写真を載せましたが、華やかで丁寧なお仕事の料理が続きます。
しかし全体の雰囲気は温かみがあるので肩肘はらずに料理を楽しむことができました。
個人的な感想を少し…。
『馬肉タルタル』とても綺麗な色です。口に入れるとさっぱりしつつ仄かな甘味があってとても美味しいです。五所川原の馬肉を使っているそうです。馬肉と言えば熊本が有名ですが、青森も生産量3位と頑張っていますね。
『牛ヒレ』こちらも青森産。本当に綺麗な赤身で食べると柔らかくてさっぱりしつつ、肉の強さが感じられるソースに負けない味でした。
ご馳走様でした。良いひと時を過ごさせていただきました。