: 寿司一

寿司一

(すしいち)

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

普段こういった高単価の鮨店にはお伺いする事がありませんが、青森の営業担当を行なっている間に、是非一度は伺っておきたい思いがあり、以前から何度か予約のご連絡をしておりましたが中々実現出来ず。そんな中で漸く予約が取れたと思いきや、未曾有の台風が日本を直撃する前日にあたりまして。飛行機の欠航が決まってしまい、東京に戻るにはその日中に帰らなければならず、その手段を色々検索して、何とか帰る手段を確保出来まして、結果予約をキャンセルせずに念願の入店を果たす事が出来ました。

コの字型のカウンターに、この日は台風の影響もありまして小生一人のみ。こういった鮨店には入り慣れておりませんので、相当緊張しておりましたが。品が供されると共に声をかけて頂ける店主とのやり取りの間に、いつしかその緊張感も揺ぎ、此方のポテンシャルを存分に満喫出来ました。

正直、握り以外の肴を供する為の所作については、年齢を重ねた事による…な点を感じましたが、いざ握りのお時間となりますと、全く無駄な動きが無く、果たして供されたその握りの一つ一つたるや。お見事という言葉以上の素晴らしさ。

金額から、小生の様な平民は、そう何度も此方の暖簾を潜る事は出来ませんが、是非また時期をずらして訪れたい銘店であります。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 寿司一(すしいち)

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受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
住所

青森県青森市本町4-4-15

交通手段

青森駅から1,510m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~翌01:00

    昼は応相談にて。

    ■定休日
    不定休 ※お店までお問合せください

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

9席

個室

(4人可、6人可、8人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

備考

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/sushiichi

初投稿者

©Loro©Loro(5653)

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