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店名 |
味の札幌 浅利
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
017-777-9088 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR青森駅下車 東出口より徒歩7分 青森駅から483m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
1968年 |
備考 |
青森のご当地ラーメン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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▼場所▼
青森駅前より新町通りを東へ200m進み2つ目の信号を左折。
曲がって50m進んで右側です。
▼お店について▼
本店はすでに無いですが創業者の方は札幌・満龍さん出身。
青森のラーメンといえばたかはし中華そば店さんや長尾さんに代表される
煮干し系のイメージですが、味の札幌さん発祥の味噌カレー牛乳ラーメンも名物です。
ここは味の札幌 浅利とも言われ二番弟子だった浅利さんのお店です。
▼メニュー▼
上記の味噌カレー牛乳ラーメンをはじめ、基本は札幌系なので三味があります。
味噌カレーラーメンや味噌牛乳ラーメンなどバリエーションもあります。
またキムチラーメンや納豆ラーメンなどもあります。
▼食べたもの▼
▽味噌カレー牛乳ラーメン 750円▽ (2012.04)
スープは味噌・カレー・牛乳それぞれの風味がしますが牛乳の要素が強め。
なので味噌とカレーの角が取れ非常にマイルドな感じに思えます。
一味も利いているのも良しです。バターはもちろん合うのですが牛乳ベースだけに
のちのちクドさが出ます。何ともまぁ不思議なスープですが美味いです。
麺は中太の縮れで所謂札幌麺に近いですが別物かな。少しツルっとした感触です。
そして茹で具合と言うよりは、麺の特性のような感じのゆるさに思えます。
もっと王道寄りの札幌麺の方がスープに合うかも知れません。
チャーシューはモモ肩系のシンプルなもの。あともやしとワカメが入っています。
もやしはこのスープに合うとは思いませんでしたが意外と良い感じです。
▼感想▼ (2012.04)
全体的にはなかなかジャンキーなラーメンでしたがこれもアリかな?と
思えるラーメンだったように思います。煮干し系とはある意味対極にあるラーメンですが
想像以上に美味かったです。
煮干しラーメン・味噌カレー牛乳ラーメンとあとしじみラーメンを含め
もっと青森のラーメンが有名になると良いなぁと思いました。