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青森市 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、行列のできるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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行列のできる口コミ10,176件フォロワー8,272人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

青森市ゆうぎり：　渋い外観のゆうぎりで、青森おばんざい料理

青森に来ています。

４日目の夜です。

初日の打ち合わせでこの日はゆうぎりを訪問したいとご一緒するマイレビュアーさんに告げてました。

UPされていた先行レビューの料理の写真に魅力を感じたのです。それと味のある外観ですね。
マイレビュアーさんはもちろん店は知っていて店の前も通るが未訪と言うことでしたので、是非是非と言うことで。

口明けの予約を取っていただきました。料理の個別オーダーはなく、料理コースが２５００円、３５００円、４５００円の３種類あってコースを選ぶ方式となってます。今回はもう一軒行きたくて２５００円コースを選択。

乾杯からのスタートです。

＊あんこうのとも和え
　あんこうの肝、皮、身と言った旨い御三家が集まって、それぞれでもおいしいのに合体させてさらにおいしく食べるというもの。まさに青森版おばんざい料理と言ってもいいでしょう。

＊みずのおしたし
　まさかのみずが登場。言わせてもらえるなら、みずがあるならほやも欲しかったなあ。青森でのほやの季節は終わってますが、古川市場で食べたということはどこかにはある（笑）。でも、さっぱりとして山菜らしいおいしさはありましたよ。

＊鱈の白子蒸し
　竹の器に入って蒸しあげた白子が出てきました。白子はやはり少し熱を入れた方がおいしいと思います。古川市場では生で食べましたけど。

＊ホタテ焼き
　しっかり目に焼かれたホタテも味がじゅわ～っと湧き上がってなかなかのものです。

＊ひらめお造り
　上品な白身をいただきます。青森のひらめは全国区で銀座のすし屋でも産地を言ってから出されるブランドですね。

＊鮭のかす汁
　寒い日にはぴったりのかす汁。これが〆とは粋な計らいですね。

と言うことで青森尽くしのお料理の数々。母から娘にずっと引き継がれてきた青森版おばんざいを楽しんだ夜でした。

そしてゆうぎりの後に行く店とは。たってのお願いで店を出て出発します。海鮮でもなく、寿司でもなく、ラーメンでもないこの店っていったい？

（＃８７５８）

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ゆうぎり
ジャンル	居酒屋、海鮮、郷土料理
予約・お問い合わせ	017-722-3972
予約可否	予約可
住所	青森県青森市新町1-8-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	青森駅より徒歩4分くらい青森駅から427m
営業時間	16:00 - 23:00 ■ 営業時間 16時頃～23時頃だそうです（目安）。お休みはお盆とお正月だそうです。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	有（20～30人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
初投稿者	スキー好きな夏女（0）
最近の編集者	ぱち68（376） ... 店舗情報（'22/08/01 13:54） Mr.tetten（161） ... 店舗情報（'21/07/27 22:00）編集履歴を詳しく見る