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Canaletto Ristorante VenetoのSCALOPPINE CON FUNGHI E SPECKなど
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さんどがさ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Canaletto Ristorante Veneto
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 7027330070 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ3355 Las Vegas Blvd. South, Las Vegas, NV 89109 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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2017年10月27日（金）夕食。
米国出張5日目。最終日のディナーは、ザ・ヴェネチアンのグランド・カナル・ショップス（Grand Canal Shoppes）のサンマルコ広場（St. Mark's Square）に面したイタリアンでパーティ。ヴェネチアを愛したカナレットの名前を戴いているレストラン。
店の前に到着すると、サンマルコ広場で女性歌手が「ベサメ・ムーチョ」を歌っているところだった。グランド・カナル・ショップスはザ・フォーラム・ショップスと同じように天井に青空が描かれている。ちょうど照明が夕刻の感じで、とても良い雰囲気。
我々が早く着き過ぎて、パーティの用意ができるのを店前で待つことに。すると曲が「ガロータ・ヂ・イパネマ」に変わる。なんと（笑）。さらに「トリスチ」に変わる。なんとなんと（笑）。でもそこで用意が整って店内へ。2階の奥まった部屋でパーティがスタートする。外の広場の女性歌手の歌声は室内に届いていた。
大人数で予算が限られているのでいちばん簡素なコースだったのだと思う。PANE VENETO（Fresh baked Artisan bread）はオリーヴオイルとバルサミコで食べる。Primiは、INSALATA CANALETTO（Mixed greens tossed with garlic croutons, shaved parmesan and house vinaigrette）。これは普通のサラダ（笑）。Secondi（choice of）は、SCALOPPINE CON FUNGHI E SPECK（Veal scaloppine topped with portobello mushroom, fontina and speck; served with roasted potatoes and sautéed vegetables）。子牛のスカロピーネの、ポルトベーロマッシュルームとフォンティナチーズとスペックハム添えといったところ。これはまあまあおいしい。そしてDolciは、TIRAMISU AL CUCCHIAIO（Ladyfingers soaked in rum and espresso, layered with mascarpone and topped with a dusting of cocoa powder）だった。
この料理ではこのレストランを評価するのは難しい。飲み物は例によって最初だけビール、あとはワイン。ここもご馳走になったので料金は不明。食事が終わるころ、窓の外のサンマルコ広場では先ほどの女性歌手が「ウェイヴ」を歌っていた。なんと（笑）。
食事のあとは、意気投合した仲間とホテルのバーで飲んで。そのあとパリスのエッフェル塔に上って、ラスヴェガスの夜景を眺めて。ベラージオの最終の噴水ショウを真上から楽しんで。そのあとまたカジノの中のバーで飲んで。翌日も、乗り継ぎのロスアンジェルス空港のスターバックスで最後のビールを飲んで。5泊7日の出張旅行は、あっと言う間に終わった。