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TOMITTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,212件フォロワー7,484人

3.8

－1人

料理・味3.5
サービス4.2
雰囲気4.6
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

3.8

料理・味3.5
サービス4.2
雰囲気4.6
CP3.0
酒・ドリンク-

お洒落でサービスは良いが料理は昔より和食よりになって味も濃くなった

久しぶりのジャンジョルジュ。
20時からミュージカルがあるので17時半から2時間でお願いした。
メインダイニングの内装が変わり広さも変わった。隣にちょっとカジュアルなラインのレストラン nougatine をオープンしたせいだろうか？
アミューズでグラスに入った冷たいスープや寿司に似せたサーモンやコロッケ、キノコなどが出てくるが味が濃い。

148ドルのプリフィクスから選んだ。私はTOASTED EGG YOLK Caviar and Herbs (+45ドル王道の一品)、娘はMADAI SASHIMI Yuzu, Satsuma, Olive Oil and Herbs(ジャンジョルジュで箸で刺身ねえ。娘はかなり柑橘が強いと言っていた)、妻はYELLOWFIN TUNA RIBBONS Avocado, Spicy Radish and Ginger Marinade(軽いキハダの赤身をアヴォカドで補強)、
娘はHand Cut Chitarra Pasta, Beurre Fondue, White Alba Truffles (+75ドルキターラがちょっとボソボソした独特の食感。白トリュフは香るが、娘は昨晩夜中にTemple Courtのメニューからインルームダイニングで食べたショートパスタの方が旨かったと言う)、妻はPUMPKIN RAVIOLI Parmesan and Crushed Amaretti(かなり味が濃い。ラヴィオリの食感が良い)、私はPEEKYTOE CRAB RISOTTO Green Chili, Puffed Rice and Nori(これは刻み海苔までのって完全に蟹雑炊。アルデンテじゃないし)

メインは妻はROASTED MARINATED DUCK BREAST Parsnip, Passion Fruit and Black Olive(火入れもいいがボリュームたっぷり)、私と娘はNIMAN RANCH LAMB CHOPS Smoked Chili Glaze, Broccoli di Cicco and Mint (+15ドル羊自体は火入れも良く美味しいのだがソースが濃すぎる)

デザートは娘がブラックチョコとパッションフルーツ、妻はリンゴのデザート、私は栗のモンブランを中心にしたデザートをオーダー。デザート旨い。

グラスの白を妻と2人で飲んで、ガス入りの水2本、食後のコーヒーや紅茶で約20％のチップを加えて880ドル。

ちゃんと約束した時間に終わらせてくれるのはありがたいし、以前よりシックな内装になってはいたがやっぱ高いなあと思ってしまう。味も我々には強すぎたし。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Jean-Georges
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+1) 2122993900
予約可否
住所	アメリカTrump Hotel Central Park 1 Central Park West New York, NY 10023 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ドレスコード	Gentleman are required to wear a jacket. No jeans, sweatshirts or sneakers allowed. Tie is not required.
ホームページ	http://www.jean-georges.com/restaurants/united-states/new-york/jean-georges/
オープン日	1997年
初投稿者	eb2002621（4061）