本格 インド&ネパール料理が美味しい！ 『restaurant ANMOL』アンモル : ANMOL

日本の食材を使った
日本人好みの五味のバランスの良さを感じれるカリー
元々 秋田県にかほ市金浦にあったお店！
いかにもカリー屋さんって感じ(カレー色に塗られた外観がね！)の外観が特徴的だった！
「restaurant アンモル」
が鶴岡市から姿を消して早一年半
どちらが本店だったのかは分かりませんが
久しぶりに
『restaurant アンモル』 さんにカリーランチをいただきに訪問です ✨
ただのインド料理屋さんではなく
日本の食材を使ったここでしか食べれない種類豊富なインドカリー
インド&ネパール料理×日本の料理が食べられる大好きなお店です！

国道R７号線沿い
「日本海東北自動車道」無料区間を利用すると素通りしてしまうエリアです！
にかほ市金浦の中古自動車屋さん
「あかり自動車」の敷地内
外壁はブルーに変わっていますね！
お子さんが元気に雪遊びをしています！
駐車場は　中古自動車屋さんと兼用です。
店内　インドの壁飾り が飾られ
インディアンミュージックが流れます！
４人掛けのテーブル席が２卓　そして小上がりテーブル席が４卓
オープン時間を10分ほどすぎての訪問
アルコール消毒をして入店すると
「イラシャイマセ」っとお出迎え
先客は一組のご家族・後客も家族連れで賑わいます！
（私）Where are you from?
（お店）Nepal
（私）Did you move here from Tsuruoka City?
（お店）Yes
でも...鶴岡にいらっしゃった方は居ないみたいですね。
さて！テーブル席に着席してオーダーです！

ランチメニューは
A：お子様セット　490円
　ナンorライス/チキンカレー/オレンジジュースorラッシー
B：カレーライス　650円
　チキンカレー/ライス/サラダ/ラッシー
D：おかわりセット　1,090円
　ナンorライス/カレー/サラダ/ドリンク
E：ナンチョイスセット　1,350円
　ナン/ライス/カレー/サラダ/ドリンク
F：アンモルセット　1,400円
　ナンorライス/カレー/タンドリーチキン/サラダ/ドリンク
G：チーズタンドリーセット　1,600円

リーズナブルな「セット」も有りますが...
本日は...と言うより！
本日も定番のアンモルセット
◇選べるカリーは
マメ・バニルマカニ・ヤサイ・チキン・マトン・キーマ・ポーク の7種類からの選択
「マトン」「キーマ」
をチョイスオーダーです ✨
(ディナーセットのアンモルセットと同じです)
◇辛さは
甘口・マイルド・ミディアム・ホット・スーパーホット からの選択
「ホット」でオーダー ✨

オーダーから5分ほどで
サラダからスタートです！
◆「アンモルセット」
(鶴岡店のようなターリーでの提供ではなく！それぞれバラバラに提供されます)
◇サラダ
小さな器から溢れんばかりの
たっぷりな野菜
トマト・キュウリ・にんじん・キャベツ に
甘味のあるジューシーな
オレンジ色のオリジナルドレッシング
ガラムマサラ/カルダモン/ニンジン/リンゴ の美味しい
甘みのある人参ドレッシングでいただきます✨
◇タンドリーチキン
「アンモルセット」のウリの
焼きたての "ジュージュー"いってる鉄板の上に敷き詰められた野菜
そして熱々の「タンドリーチキン」でテンションが上がります(^o^)
ヨーグルトに漬け込まれた鶏肉そのものが
とても柔らかです！
そして芳醇なスパイシーな香り！
柵切りレモンを絞って爽やかにいただきます！
味の変化はなく美味しいです✨
◇マトンカリー
私のオーダーです！
辛さをホットにしています！
見た目
ターメリック・レッドペッパーの効いた少し赤味掛かったカレーです！
好みの分かれる ちょっと癖のあるマトン
しっかりと
ヨーグルトで処理されたマトン肉は
柔らかくてチキン・ポーク等と同様にカリーにはコクがあって美味しい！
スパイスの香りがすごくたまらなく"ガツン"と辛くて軽快な味！
香り高く柔らかいジューシーなマトン
ちょっと癖があって万人受けはしないカリーですが
はまってしまうカリーです✨
相変わらず
コーヒーフレッシュでカリーの上に描いた模様も可愛らしいですね(笑)
ガラムマサラ・ジンジャーの効いたカリーベースに
カイエンペッパー（唐辛子） でバリ辛 (^o^)
カリーによって香辛料を変える拘り！
流石です！
汗かきかき (^-^; 美味しく頂きました✨
◇キーマカリー
妻のオーダーです！
辛さをミディアムにしています！
見た目はマトンカリーより若干レッドペッパーの赤色が薄く感じられます。
旨みの有る豚挽き肉は
丁度良いよい量ですね！
多すぎると くどくなりドライカレーの様になってしまいますからね(^o^)
程よいトロミが美味しいお勧めのカリーです。
辛さをアップして行くと分かります！
辛さの後に残る旨味が好い感じで食が進みます✨
スパイスの辛さと 豚挽き肉の旨味 が心地よいカリーです✨
コーヒーフレッシュでカリーの上に描いた模様
見る人によっては何？
って感じだけど私たち二人は可愛らしいね(笑)と
美味しさ変わらず好かったです(^o^)
◇ナン
大きな日本人好み！と言える ナンです！
厚みが有り甘味のある
"モチモチ"の「ナン」は
日本人である 妻もわだすも
"今日も美味しい" ねっ！と(^o^)
◇ドリンク
私◇ホットチャイ
シナモン/カーダモン/クローブ が心地よく香る
スパイシーな本格マサラチャイです！
妻◇ラッシー
割とサラサラなドリンクで
スパイスでホットになった口の中を
爽やかにしてくれます✨

悠長な日本語を喋るネパール出身のお店のスタッフさんが愛想があっていいですね(^o^)
日本人にも
とっても美味しい本場インド&ネパールの「カリー」のお店です ✨

営業時間： 11:00～15:00　17:00～21:30
日曜営業
定休日： 月曜日(祝日営業)