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よすみいけ口コミ7件フォロワー2人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

あげそば

にかほ陣屋にある「焼肉大将」にて春頃「ホルモンラーメン」を食べた。
その時メニューにあった「あげそば」が気になっていた。この地域独特のものらしい。
中華乾麺（角麺）を一度素揚げし、野菜のたくさん入った醤油ベースのスープで煮込んだもの…　だそうです。
　詳細はhttp://agesoba.digi2.jp/

何軒かこれを出している店はあるが、自宅から一番近いここに来た。
土曜日・午後1時頃、中に入ると、レジ横に５人ほどの人がいた。
混んでいて順番待ちかなと思い、後ろに立っていたら、数分して袋を渡され立ち去った。
モツ持ち帰りのために並んでいたのだ。　紛らわしいな、と思いつつ、前回と同じ窓際の席に座る。
こちら側には焼肉グリル付のテーブルが３卓。
グリルなしの二人掛けのテーブルが３卓。
向うには座敷もあるようだ。

「あげそば」と「煮込みの小」を注文。
１０分程して到着した丼の中身の見た目は「そば」。
食べてみると、もちろんそばではない。
そば特有のもっさり感、ざらつき感はなく、
ツルツルのプルンプルンとした食感。
そばにもラーメンにもない独特の食感はパスタに近いかもしれない。
中華乾麺だそうだが、普段我々がこれを食べる機会はないと思う。
素揚げしてるそうだが、かた焼きそばのような揚げた感もなく、油っぽくもない。
当初想像していたのは、生中華麺を揚げたようなもの、と思っていたが違った。
ラーメンのようなものを想像して、出てきたものはそば。
この時点で頭の中は「そば」に切り替わる。
しかし、食べてみると「そば」でも「ラーメン」でもではない。
今まで食べたことのない感覚と共に、今自分は何を食べてるんだと頭の中は混乱する。
混乱の中にも食べ終えると、一度食べてみたかったものを食べた、という満足感はある。
しかし、一杯のラーメンを食べた、というような満足感はない。（煮込みに救われてはいるが）
決して不味くはないのだが、スープが少ない、具が少ない、肉がのっているわけでもない。
発祥由来の学校給食での小学生は喜ぶかもしれないが、金を出して食べる大人は喜べないと思う。
これで700円なら同じ値段の他のラーメンを食べた方がいい、と思わせる。
でもこれが、The「あげそば」、どのカテゴリーにも属さない食べ物なのでしょう。
決して人に勧めるものではありません、が、しかし、
この辺のラーメンを食べ歩く者にとっては、絶対に外せない一品でしょう。
これを食べずしてラーメンを語ることは許されません（笑）

なお、あげそば単品の評価は2.5くらいですが、
本業である焼肉は食べたことはないけどおいしそうで、
焼肉大将さんの評価と思われては不本意なので3.0にしておきました。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	焼肉大将
ジャンル	焼肉
予約・お問い合わせ	0184-38-2066
予約可否	予約可
住所	秋田県にかほ市金浦字下谷地50-2 にかほ陣屋大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「にかほ市三森高田57-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	金浦駅から2,160m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 200台
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	芋洗坂グループ長（2132）
最近の編集者	莉帆0410（20） ... 店舗情報（'22/06/13 20:11）ぽちょろん（282） ... 店舗情報（'21/10/15 13:53）編集履歴を詳しく見る