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店名 |
家満喜屋
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
0184-36-3930 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
仁賀保駅から399m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ワタクシ食事はここ10カ月秋田が殆どなんですが、2名の女性レビュアーさんを良く参考にさせて貰ってお店に行ってます、あざーっす(๑-_-๑)
さて夏の終わりの頃の話、にかほ市でランチして、秋田市で私用を片付け、夜に再びにかほ市で予約ディナーと言う、時間を無駄にしまくる一泊お一人様行脚。
開店と同時に入店、平日故に後客しばらく無し、ゆっくり出来ました。
奇麗で清潔な店内、厨房の御主人は若い方に見えます、サービスの方は居るがオーダーは基本端末で。
■秋田由利牛厳選4種盛り合わせ(4980円税込み)
これが食べたくて、お値段は張りますがいっちゃいました。
肩三角70g(好物)、肩ロース60g(大好物)、芯玉100g(大好物)、極上カルビは三角バラ50g、三角バラなんて多分人生数回レベル、あははっ!てな高額希少部位ですね、ちょい緊張しました。
由利牛ってとても穏やかな味わい、湯沢市の三梨牛の様な癖は無いですね、柔らかいそれは正に和牛のそれで、食べ易さはマックス。
特に芯玉は和牛故に程好い弾力と、赤身とは言え旨さが深くて良かったです。
塩とタレ両方でウマウマ。
肩三角と肩ロースは脂も甘く、さっと焼いてタレで頂きました。
差し多めは塩かなと思いましたが、こちらタレですねぇ、もう少し味が強いと良いかなと、揉み込み味付けに対してのタレかと。
三角バラは脂が強過ぎて、スルッと過ぎ去る感覚でした。
三梨牛の時にも感じたのですが、その物の良さを食べさせるとして、軽い下味だけだと、タレとかもう一捻り欲しいと思いました、美味しいのは分かります。
漬け込みした肉を食べれば全く違った感想が出たかと思います。
次回は漬け込み揉み込み、一番人気?のお肉達を頂きたいですね、ご馳走様でした。