Name: 鮨駒
Address: 桶屋町120, 由利本荘市, 秋田県, 0150811, JP
Telephone: 0184-23-5511
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 4.35

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amanekenama 口コミ1,791件フォロワー1,623人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2022/06訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

秋田・東北の海の幸を美味しい鮨で

秋田県由利本荘『鮨駒』さん
地の魚介を中心に東北の食材にこだわるお店です

仙台での修行開始から、銀座やニューヨークでの経験を経て地元で開業された大将、いろいろな土地での経験があるからこその「地物の素晴らしさへの気づき」があるとのこと

この日は
「黒穴子」
始めの一貫、炙りを入れつつも半生でいただく穴子はプリプリの旨みある白身が美味しいです、シャリとの相性もよいですね

「甘鯛」
もちろん地のもの、しっとり脂の旨みある甘鯛の握りには甘鯛鱗揚げが上にのりますが食感のアクセントもよいですね

「イワシ」
地物のイワシは軽く酢で締めてからの焼き霜、のりのりの脂で火を吹いてます、香ばしさと爽やかさ纏う旨い鮨です

「岩牡蠣」
庄内の小ぶりの岩牡蠣は握りで、ほんのりゴマ油香り臭みなく濃厚な旨みをいただけます

「いぶりがっこのおはぎ」や「あん肝奈良漬け」も美味しかったなー
ご馳走さまでした

自家製豆腐
ミンク鯨ジャーキーとあん肝味噌漬け
宮城ムラサキウニ

握り
黒穴子、ホウボウ、ゴマフグ、コハダ
甘鯛、イワシ酢〆焼き霜、カツオ
　南蛮海老紹興酒漬け
赤貝、ツブ貝、庄内の岩牡蠣、南蛮海老
塩釜本鮪　赤身漬け、トロ
おはぎいぶりがっこ手巻き
あん肝とかた瓜奈良漬
黒アナゴ笹焼き
　女将自家製ほうじ茶アイス

7

黒穴子

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7

甘鯛、揚げ鱗と

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8

岩牡蠣

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨駒
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0184-23-5511
予約可否	予約可 ※コース料理の当日キャンセルや変更は出来ません。　前日までにお願いいたします。　（定休日の場合は電話が繋がらない場合もあります） ※その日の仕入れによってメニューに載っていても、提供できないお魚もございます。
住所	秋田県由利本荘市桶屋町120 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	羽後本荘駅から車で１０分程度。羽後本荘駅から1,082m
営業時間	火 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 水・木・金・土 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 月・日定休日 ■ 営業時間 12:00～14:00 (完全予約制)昼は水・木・金・土のみ営業
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有６台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可お子様用の椅子や設備はございません。ご家族の方がお持ちいただけますようご協力ください。
オープン日	2011年12月13日
備考	夜　御一人様10000円昼　御一人様5000～8000円
初投稿者	ひろしです・・・。（3441）
最近の編集者	lovemeat（128） ... 店舗情報（'22/04/20 13:25） ikoma497（0） ... 店舗情報（'20/01/14 17:14）編集履歴を詳しく見る